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科学节食：瘦身的同时智商不掉线！

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 12:40

2018年08月10日08:26 来源：环球网

　　【环球网综合报道】夏日已至，是不是被春冬堆积的脂肪限制了想象力？俄罗斯《女性》杂志教为您总结了科学瘦身方法，快来看看吧。

　　合理的减肥方法不仅可以帮助减少赘肉，还会顾及到大脑运转所需的能量，给大脑提供营养。比如，碘是保证大脑工作质量的必需品，而核桃含有相当丰富的碘，被认为是补充大脑营养的理想品。

　　不要把菜做的半生不熟。尽量选择简单的饮食，因为它们富含植物纤维，果胶和可分解的生物蛋白，能够保证长时间的饱腹感，大量的蔬菜可以让菜肴看起来美味。科学的饮食方式不会错过任何一种身体所需的主要营养成分。

　　在减肥过程中尽量不要集中计算卡路里，而是要根据每天被建议的饮食量进食。

　　推荐食物和摄入量

　　面包：纯谷物食品，麦麸，每天不超过150克

　　汤：蔬菜清汤，浓稠的素菜汤，清淡的鱼肉汤(一周不超过3次)，每天250毫升

　　肉：天然精瘦和无明显脂肪的，每天150克

　　鱼和海鲜：每天不超过300克

　　奶制品和乳酸制品：低脂的或无添加的

　　谷物：荞麦、燕麦、兵豆、大米，藜麦

　　蔬菜：任意，每天不超过800克

　　水果：自己喜欢的生水果，每天不超过300克

　　饮料：茶或者无添加的咖啡，无碳酸饮用水，每天不超过2升

　　油类：植物油每天不超过20毫升，奶油每天不超过10克，坚果种子油每天不超过30克

　　调料和香料：无添加香料和西红柿调料汁

　　甜点：无糖饼干(每天3-4片)，慕斯和无糖果冻，软果糕，每天不超过50克

　　7种有利于大脑的食物

　　谷物：提供葡萄糖，保证大脑长时间运作需要的能量

　　核桃：提供碘，缺碘会降低工作效率，维他命E，大脑和神经细胞缺了它就会过早地死亡

　　多脂类海鱼：含有支持和优化大脑活动的最有效物质—不饱和脂肪酸

　　西兰花：含有维他命K，大脑高速运作的必需品

　　黑果越橘：拥有惊人降低暂时性失忆风险能力

　　鼠尾草：含有香精油，有助于记忆

　　西红柿：有助于减肥和降低β蛋白

　　此外，还要遵循依以下几个黄金准则：吃早餐、补充水分、睡眠充足和持之以恒。(王贞轩赵会芳朱佩)

(责编：许心怡、许晓华)