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轻断食真的可以减肥、防病、抗衰老吗？如何吃饭才算科学轻断食？

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 12:43

近些年，轻断食是一个被越来越多人提及和讨论的话题。

有人说轻断食可以减肥；

可以预防逆转二型糖尿病；

可以降低冠心病的风险；

甚至还可以延缓衰老。

而也有人说，轻断食就是忽悠，没什么科学依据。

那这节内容，咱们就和大家从科学的角度聊一聊，轻断食到底对身体健康有哪些好处，以及如何吃饭才算是科学的轻断食。

首先，可以明确告诉大家的是，轻断食能给身体健康带来很多的益处这种说法，并不是忽悠。

目前，已经有确切的证据证明，轻断食可以给人体健康带来的益处有4点：

1、轻断食可以减肥，而且还可以减少腰围。

有一项荟萃分析，汇总了27项临床研究，统计了944名参与者的数据。结果显示，

轻断食确实可以起到减肥和减少腰围的作用。不过具体减多少斤因人而异，

有的只能减掉自身体重的0.8%，而有的可以减掉自身体重的13%，造成这种差异的主要原因和每个人的执行情况有关，

因为轻断食本质上还是一种生活方式的管理，再确切一点说，是属于生活方式管理中的饮食管理。

2、轻断食可以预防和逆转二型糖尿病。

一项发表在《柳叶刀》的研究指出：生活中经常执行轻断食的人，得2型糖尿病的风险会下降44%。

另外，还有一项英国的研究指出，对于肥胖的2型糖尿病病人，在进行1年的轻断食强化减重管理后，

有大概75%的糖尿病人，竟然不再需要服用降糖药，也可以把血糖控制在正常范围内。

而且，体重下降得越多，糖尿病改善的效果也越明显。

所以，如果你是一个糖尿病人，尤其是肥胖的糖尿病的朋友，不妨尝试一下轻断食。

3、轻断食可以降低冠心病的发病风险和严重程度。

研究发现，轻断食可以把冠心病的发病风险降低35%。

专家推测，轻断食之所以可以降低冠心病的发病风险，应该是经常轻断食的人，

可以很好的预防和改善一些常见的代谢类问题，比如：肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等等。

这些代谢问题得到了改善，自然出现冠心病的风险也就降低了。

4、轻断食可能还可以延缓衰老、改善认知。

有研究证明，经常轻断食的人，会比一般人表现出更好的记忆力，同时大脑反应更灵敏，

而且轻断食还可以延缓衰老，对预防和治疗阿尔茨海默病、帕金森都有一定的作用。

不过有一点需要给大家说明一下，那就是轻断食在延长寿命这个方面，目前还没有人体的相关实验证据，

不过已经获得了动物实验的相关证据。

听到这里，是不是有的朋友会想，既然轻断食的好处那么多，那我就赶紧开始执行吧，

别着急！轻断食虽说可以给身体健康带来诸多好处，但是，在医学上，对轻断食的执行是有明确规定的。

只有科学的执行轻断食，才能给身体带来相应的好处。

目前，在全世界范围内研究得比较多、证据也相对充分的轻断食方法有三种：

第一个方法：5+2断食；

也就是5天正常吃，2天轻断食。

而且这两天是不连续的两天，要间隔开。同时要注意，在断食的两天，也不是完全不吃，而是可以摄入大约500-600大卡的食物。

而且，建议这500-600大卡的食物选择要满足3个标准：

1）尽量选择升糖指数比较低的食物；

2）保证每公斤体重1g以上的蛋白质摄入；

3）注意维生素和膳食纤维的充足；

第二个方法：隔日断食；

隔日断食就是一天吃，一天不吃，依次进行。

这种断食方式适合有轻断食经验的人。刚开始轻断食的人不建议执行这种轻断食方法。

第三种方法：每日限时进食；

就是在限定时间，把一天当中的食物，一天当中的热量全部吃完。

这个限定时间一般是8小时内，剩下的16小时，不再摄入热量。但是可以喝水、也可以吃少量蔬菜。

具体这8个小时的时间段，你可以结合自己的情况灵活选择。所以，这种轻断食的模式也称为16+8轻断食。

你可以结合自己的实际情况，从这3个方法中选一个适合自己的轻断食方法。

我个人比较喜欢第三种方法，也就是16+8轻断食。

一般每周我都会有两天执行16+8轻断食。

当然，如果你身体有一些代谢类疾病，你在执行轻断食的时候建议你在医生或者健康管理师、营养师的指导下进行。

好了，关于轻断食能给身体健康带来哪些好处，以及如何科学执行轻断食的话题就和大家讲到这里，

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