健康营养师

1、职业简介

健康营养师是指从事公众健康生活方式与膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。该证书考核健康管理及公共营养基础知识，一方面可以增加学员对于健康管理及营养膳食两方面的知识，不管是以后工作还是生活，处处都可以用到；另外可以为学员扩宽求职就业方向，如营养师讲师、营养师保健师等。

2、报考条件

3、考试内容及考核方式

（1）考试内容：

基础理论

健康管理、医学基础知识、健康状况的统计预测、心理与健康

运动与健康、营养学基础、人群营养基础、食品营养与食品加工基础

食品卫生基础、社区营养、健康教育与社区管理、各种疾病的营养与健康管理

岗位技能

人体健康状况的评估、营养配餐、健康危险因素干预

考试分为基础理论和岗位技能两部分，满分均为100分，60分合格。

（2）考核方式：考核分为理论知识和专业技能考试两部分，其中理论知识考试题型是单项选择题、多项选择题和判断题，专业技能考试题型是综合应用。考试采用百分制，60分及格。

4、就业前景

（1）临床健康营养师：主要从事与疾病相关的健康管理及营养工作，为病人制作合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院、社区或保健机构。

（2）保健类健康营养师：对健康、亚健康的人群进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群达到营养平衡。

（3）食品类健康营养师：主要在食品、饮料、快餐等企业工作，主要负责食品的开发、销售及食品有关的营养工作。

（4）运动类健康营养师：从事健身房和体校以及国家运动员的健康管理、营养师配餐工作及不同人群心理压力疏导。

（5）餐饮健康营养师：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

（6）儿童营养师：主要体现在儿童期及以下阶段，也是营养师工作的相对直接和相对有效的工作方向，还是营养师工作相对细致和相对慎重的工作项目。

（7）营养讲师：主要进行营养宣教、营养讲座，并为相关企业组织员工培训。

（8）孕妇乳母营养师：是营养师接触的相当普遍的工作方向，既有成熟的市场体系，又有受众的信任为依托，能体现营养师工作重要性的工作项目。

（9）市场营销类健康营养师

主要从事市场营销类工作，同时为客户提供营养建议和方案。

（10）体重管理营养师：主要在减重、美容、健身行业，为客户提供饮食方案。

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