肌肉流失怎么补救？长期卧床休养的病人必看！

最近几天，一段钟南山院士在广州长隆观看表演时的视频在网络上得到广泛流传。视频中，钟南山院士在观看完表演后退场离开时被群众认出来，并得到了顶流明星般的崇敬礼遇。在视频中可以清楚地看到，钟南山院士虽然已经八十多岁，但是他的精神状态非常矍铄，而且行动矫健灵活，完全不像一个垂垂老矣的耄耋老人。这样的好状态即使很多年轻人都自叹不如，更遑论同龄下却需要长期卧床的病人了。那么，对于需要长期卧床、行动不便的病人来说，肌肉流失该怎么补救呢？对于这个问题，专业的营养师给出了很有价值的答案。

肌肉流失怎么补救？哪些人群最需要关注这个问题？

对很多需要长期卧床休养的病人来说，肌肉流失就是一个必须关注和面对的大问题。这其中包括患有慢性病导致需要长期卧床休养的病人，还有卒中、脑梗后遗症导致偏瘫或者行动不便的病人，以及各种原因导致的肢体残疾或者只能依靠轮椅出行的人们。对他们来说，最简单不过的行动自由却是难以企及的奢望，往往只能无奈地接受肌肉流失的现实。

不仅是对于行动不便、需要长期卧床休养的病人，即使是身体状况正常的人，到了老年之后随着年龄的增长，肌肉流失的问题也会越发加剧。有数据显示，从40岁开始，人的肌肉比重会逐年减少3%-5%，而80岁以后肌肉会流失50%左右。而肌肉流失不仅会引起肌肉松弛，同时引起日常行走、坐卧等动作不方便。对年龄越来越大的老年人来说，还容易引发骨质疏松、肌肉萎缩、肌少症等问题，所以必须引起大家的广泛关注和重视。

肌肉流失怎么补救？选对方法很重要

从专业营养师的角度来说，应对肌肉流失可以从运动和摄入营养补剂两个方面入手。对于需要长期卧床休养的病人来说，运动的方式比较难实现，只能通过他人按摩、辅助运动实现，而摄入营养补剂可以在日常饮食中实现，所以是一种更便捷高效的可行方法。在这方面，HMB就是一种作为营养补充的好选择，可以起到补救肌肉流失的作用。

HMB全称是β-羟基-β-甲基丁酸，是必需氨基酸亮氨酸在体内通过其产物产生的一种五碳有机酸。肌肉在全身蛋白代谢中起核心作用，HMB可以增加蛋白合成、减少肌肉分解，对肌肉蛋白平衡有积极影响，所以对肌肉流失的补救可以产生积极作用。

肌肉流失怎么补救？摄入足量HMB便捷高效

研究显示，HMB每天的摄入量达到3g时，可以起到最佳效果。从当前人们的饮食状况来看，虽然HMB广泛存在于柑橘类水果、某些蔬菜如花椰菜、豆科植物如紫苜蓿以及某些鱼类中，但是由于食物中的HMB含量非常低，仅通过饮食补充达不到HMB的推荐剂量，因此每日口服补充3gHMB是可行的和有效的解决方案。

目前，大多数国家将HMB列入普通食品原料管理，除了在健康食品方面可以广泛应用之外，在普通食品方面也可以广泛使用在乳制品、饼干、糖果、果冻、饮料、营养棒等终端产品中，其应用范围还是很广泛的。所以结合其在应对肌肉流失方面的价值来看，HMB具有广阔的未来发展空间。

目前，国内已经有公司将HMB应用于各种营养品。根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，在2017年5月31日，江阴技源药业有限公司申请的β-羟基-β-甲基丁酸钙（卫食新申字（2015）第0007号）已通过行政许可，可以将HMB应用于饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品中国。这也说明意味着HMB将惠及更多中老年人，这样卧床的病人在营养品上也有了更多的选择。

回到文初钟南山院士的良好状态来看，钟院士之所以能表现出这么良好的身体状况，除了他坚持锻炼运动之外，还得益于他作为专业医生非常注重营养补剂的摄入，为身体强健状态提供了充足的营养来源。因此，对于需要长期卧床休养的病人来说，要解决肌肉流失怎么补救的问题，选取含有HMB成分的营养补剂，给身体提供充足的HMB就是个直接可行的好方法。

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