【小月子营养餐食谱大全及做法大全

　　所谓一天之计在于晨，早餐对于每个人来说都非常的重要，对孕妈们就更重要啦!孕妇的早餐吃什么好呢?孕妇食谱有什么讲究啊?快来看看孕妇早餐食谱大全吧!

　　一、麻婆西施粥

　　食谱原料

　　主料： 稻米 100克 对虾 50克 豆腐 50克 甜豆 10克

　　辅料： 大葱 5克 姜 3克 大蒜 2克

　　调料： 番茄酱 5克 豆瓣辣酱 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克

　　制作方法

　　1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。

　　2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。

　　3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

　　4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　此粥具有补气益阴，滋养肺胃的功效。

　　二、红枣桂圆银耳羹

　　原料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

　　做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

　　功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

　　三、糖醋莲藕

　　原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　　做法：

　　(1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

　　(2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

　　功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

　　贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

　　四、清晨养胃汤

　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。　2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

　　五、桑椹三明治

　　材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。　2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　六、早晚养胃粥

　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

　　做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。　2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。　3.根据个人口味调味后早晚食用。

　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　早餐很重要，对孕妇来说更重要，孕期吃好第一餐，能为自己和肚子里的小宝宝补充营养!

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