婴幼儿科学喂养原则与方法

前言：1.婴儿喂养是每一个年轻家庭的一项重要工作。婴儿的健康牵动着家庭的每一个人员，是家庭的希望。其意义是之重大是不言而喻的，科学喂养婴儿不是一件简单的事情。
2.0—1岁的喂养尤为重要，是人生的起点。
婴幼儿科学喂养的4条基本原则及其实施方法
1.及时原则：6个月添加辅食（纯母乳）：0—4月：纯奶期
（1）看体重：体重已达到出生时的2倍，通常为6千克
（2）看动作发育：动作发育也有进步，能扶着坐好，俯卧时抬头，能有双肘支持其重量
（3）看对吃有无兴趣：婴儿吃食行为有发展，小匙，转头，没有兴趣。
鱼肝油过多会中毒《幼儿喂养原则》
当母亲奶热能和营养不够，增加辅食，是一个过程。
人工或混合喂养的婴儿，一般在第一年可以划分为四个阶段
1.纯奶期：（0—4月）
2.尝试奶的阶段（4—6月）（练一下）奶的营养：0.7大卡补充高质量的菜粥：高汤，荤蔬菜，主食，油、少量的盐。
3.学习咀嚼和吞咽的过渡阶段（8—12月）要正确掌握各阶段喂养的特点，及时完成各阶段的任务。
注：辅食添加的原则：少、一、健、匙、长、淡、心
（1）少量添加，稀，细的
（2）一个一个地加
（3）健康的时候加
（4）要匙子喂
（5）吃过的东西要经常吃
（6）要吃清淡（盐每天5g)过多：头痛、过敏，血流减慢
（7）要耐心
2岁前：单独坐着吃，花生米，煮不烂的东西不能吃
2岁后：平衡膳食的原则

2.充足原则（宝宝主要喝牛奶）
（1）婴幼儿钙与鱼肝油营养
（2）婴幼儿铁，锌，维生素A与C营养
（3）辅食添加顺序及性状
（4）热能，奶量，辅食量及提供次数
（5）辅助食品的营养成分
（6）给婴儿和母亲使用维生素，矿物质补充剂或强化产品
（7）病中或疾病后的喂养
全民都要补钙的观点不合理，凡是能从一日三餐的膳食中获得足够钙量的人就不要补钙，
垃圾食品：油，腌，加（加工食品，香肠），饼（饼干），方（方便面），水（汽水），蜜（蜜饯），冷（冷冻），烤（烧烤）
……一块方便面的热量等于一块五花肉，能量是400/大卡。
……纯母乳喂养不需要补钙，第三周补鱼肝油，缺维生素D,铁（鱼肝油过多会中毒，很兴奋，掉头发，烦躁，拉肚子）
……750ML配方奶有足够维生素D,钙，什么都不要补，少数孩子缺钙
……混合喂养不需补钙，两天补一次鱼肝油
……学会吃
第二部分
一．母乳喂养指导
母乳是婴儿最佳天然食品，尤其是6个月以下婴儿。
1.母乳喂养定义：指1）与2）
1）全部母乳喂养：纯母乳喂养
2）几乎纯母乳喂养：目前应归入纯母乳一类中
3）部分母乳喂养：属混合喂养
4） 象征性母乳喂养：基本上是人工喂养。
2.母乳成分
按世界卫生组织的分类法
初乳：产后4天以后的乳汁
过度乳：产后5—10天
成熟乳：11天到9个月的乳汁
晚乳：10个月以后的乳汁
分析：
前乳：含蛋白质高二脂肪含量低
后乳：与上相反，有重要营养作用

有关三浴锻炼
（1）有利于生长发育。
三浴锻炼能使骨骼、肌肉组织得到充分的营养，增加神经系统、呼吸系统、消化系统的功能，特别有利于中枢神经系统健康成长，使婴幼儿长得又高又壮。
（2）有利于增强体质，预防和减少疾病的发生。
（3）三浴锻炼可使婴幼儿载荷空气、阳光的接触中，增加呼吸道黏膜、皮肤对寒冷刺激的适应能力。加上适量的运动和游戏，可增加婴幼儿的肺活量。促进血液循环，增进食欲，改善体温调节功能，促进孩子耐寒，耐热的能力。皮肤是人体感觉痛、温、触压等刺激的感觉器官，除具备感觉功能外，还有防御、排泄、调节体温和吸收功能，婴幼儿经过三浴锻炼，皮肤制造维生素D的功能，更是其他器官不可替代的。

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