营养师瘦身课堂—如何最低伤害健康的前提下快速减肥

                主题：如何最低伤害健康的前提下快速减肥
讲解人：疯瘦营养师—马老师
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满足健康的条件，我们需要注意两点：
一：了解自己的基础代谢率（BMR）这是人体处于维持最基本的生命活动状态下，即维持体温，脉搏，呼吸，各器官组织和细胞基本功能等最本的生命活动所需的能量消耗速率。简单的说，就是我们每天最低需要的能量
有个瘦身工具可以测量出来，每天最低需要多少能量
http://www.yesshou.com/index.php?app=home&mod=ask&act=bmr
如：一个年纪是26岁，体重为52公斤的人，每天需要1401卡路里
这个是维持基本的生活消耗，不做任何运动，每天身体可以自动消耗1401卡路里
第二：在了解每天所需要的热量后下，分配一天所需要的食物种类，合理安排
这个是我们的食物金字塔~一天基础代谢1200-1600大卡的分配安排

                先从下面开始看，面包、谷类、米饭、面条（等主食） 3~6份
【主食份量大小】
每天需要3-6份的主食
如果在减肥期间3份就足够---主食份量大小：一份=一碗米饭（开口10~11cm的饭碗) 或 =两片面包（薄切片）或 =一个小餐包（小圆包）或 =一个中等大小马铃薯（拳头大小）
【蔬菜份量大小】
一份= 一杯煮熟的绿叶蔬菜（马克杯大小） 或 = 两杯未经烹煮的蔬菜 或 = 半杯根茎状的蔬菜
【蛋白质份量大小】
豆类/肉类（蛋白质）份量大小 一份= 90克（掌心大小）瘦肉(牛/猪) 或 = 一个去皮鸡腿/一个大鸡翅膀 或 = 一条鲫鱼（大约18cm） 或 = 6个中等大小的虾（基围虾） 或 = 6汤勺蟹肉 或 = 3个蛋白 或 = 6汤勺豆腐/2~3片豆干
【水果份量大小】
水果份量大小 一份= 一个苹果/梨/橙（中等大小） 或 = 一片西瓜/木瓜/菠萝（或任意水果切块装入碗中，一份=中等大小的碗一碗） 或 = 6个荔枝/红毛丹 或 = 8~10个龙眼/葡萄 或 = 一个中等大小的香蕉 或 = 2个猕猴桃/李子/杏子
【牛奶/豆浆及乳制品份量大小】
牛奶/豆浆及乳制品 一份= 250ml低脂/脱脂牛奶 或 = 1片乳酪（低脂） 或 = 250ml （淡）豆浆 或 = 150ml 酸奶（低脂） 或 = 200ml 全脂牛奶
例如健康瘦身一餐可以选择：一个土豆+半杯蔬菜+一个去皮小鸡腿
瘦身餐也可以自己搭配哦
每一餐食物结构：主食+蔬菜+肉/豆类
我已经把每类食物列举出来~~大家可以发挥创意选择自己爱吃的食物
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【营养师答疑】
提问：这个就是今天的话题么？不是说最低伤害健康前提下快速减肥，你这么说，呢没看到低伤害，快减肥的东西哦
马老师：对的~~从营养健康的角度来说，不伤害健康就是要满足BMR（基础代谢率能量）+均衡饮食
各种偏方研究搭配，我们已经制作话题，大家可以在这里看到：
http://www.yesshou.com/thing/detail.php?id=35
营养专家瘦身配餐的原理已经教给大家这么实用的东西..
提问：我吃生菜平常，是不是煮熟的蔬菜比较好呢？
马老师：吃生菜的份量需要比煮的体积大一些，例如：生菜一杯=煮的菜半杯
提问：可是我准备报个健身中心去做健身哦，那我适当还要补充些什么呢？
马老师：基础代谢BMR是在不做其他消耗运动的前提下~~如果去健身需要提前补充一定的热量，例如，增加一份主食或者增加一份蛋白质~

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