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一周健康食谱大揭秘！️

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 20:13

一周健康食谱大揭秘！️
1⃣️ 酸辣黄瓜拌虾仁
2⃣️ 荷兰豆炒肉末
3⃣️ 炒空心菜
4⃣️ 凉拌莴笋
5⃣️ 西兰花炒口蘑
6⃣️ 包菜炒火腿
7⃣️ 娃娃菜炒牛肉
8⃣️ 豆角炒鸡蛋
9⃣️ 芦笋炒牛肉
酸辣黄瓜拌虾仁

酸辣黄瓜拌虾仁
黄瓜切段，加入生抽、蚝油、醋、盐和糖，搅拌均匀。辣椒粉淋上热油，撒上香菜，拌匀即可。虾仁焯熟去壳，加入黄瓜中拌匀即可。

荷兰豆炒肉末
水开后下荷兰豆，焯水一分钟。蒜末和小米辣爆香，加入肉末炒至变色。倒入荷兰豆，加入生抽、老抽、蚝油、盐，翻炒均匀即可。

炒空心菜
空心菜洗净备用。热锅加油，爆香蒜末和小米辣，加入空心菜翻炒，调味即可。

凉拌莴笋
莴笋切薄片，加两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、两勺陈醋和半勺白糖，拌匀。干辣椒、蒜末、葱花、辣椒面和白芝麻淋上两勺热油，拌匀。杀出水分洗净沥干，再次拌匀即可。

西兰花炒口蘑
西兰花焯水后倒入锅中，加入口蘑炒软。加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅。

包菜炒火腿
火腿煎至金黄，蒜末爆香后倒入包菜翻炒。加入火腿和一勺蚝油，炒熟即可出锅。

娃娃菜炒牛肉
牛肉切片，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许黑胡椒和一勺淀粉，腌制10分钟。油热后牛肉炒熟盛出。油热后炒香蒜末，倒入菜根炒至断生，再倒入菜叶炒软。加入牛肉和少许水，再加一勺生抽，煮至收汁即可出锅。

豆角炒鸡蛋
鸡蛋加盐打散，长豆角切丁。锅中放入豆角和半勺蚝油、少许盐，蒜末爆香后倒入鸡蛋液，炒熟后先定性再炒散，翻炒均匀后加入主抽即可出锅。

芦笋炒牛肉
牛肉切条，加生抽、料酒各一勺、淀粉半勺和适量黑胡椒碎，腌制20分钟。芦笋焯水两分钟捞出。牛肉煎至金黄盛出。油热后炒香蒜粒，加入牛肉和一勺生抽、少许黑胡椒碎，翻炒均匀即可。