全家人提供健康的科学饮食指南

2023-11-05 18:15:18 已编辑 河北

《小食材 大健康：给全家人的科学饮食指南》 随着生活水平的提高，人们的饮食需求已经从吃饱转向吃好，健康成为我们尤为关注的事。为了满足大众健康饮食的需求，也有越来越多的饮食健康科普书应运而生。 这套《小食材大健康》系列膳食指南，是范志红老师的全新力作。范志红老师是中国农业大学营养与健康研究系研究员，食品科学博士。她在网络平台上创立的原创营养信息公众号，有几百万粉丝，是广受大众喜爱的科普作者。 全套书共分为三册，第一册主要讲解了杂粮果蔬的知识，第二册讲解肉蛋奶水产等方面的知识，第三册重点介绍油盐糖、坚果、豆制品等各类食材。书里内容既包括食材的选择，也包括了食物烹饪的要点和食材使用时的注意事项。每一本书的最后还针对大众关心的饮食重点问题，做了解答。 这三本书的内容涵盖了我们生活中饮食的关键问题，包括了700多个知识点和30多个网友重点互动提问，对大众普遍关心和想要了解的知识，做了解答。很适合注重饮食健康的人群阅读，不仅可以帮我们增加对于食材的了解，提高饮食的质量，也可以增添很多生活的乐趣。 阅读这本书，让我们在日常生活中，对每天都要吃的食物有更多的了解，做到知其然，知其所以然。这本书可以系统的阅读，也可以放在枕边案头随时翻阅，每天掌握几个小知识点，日积月累潜移默化的丰富我们的生活常识，给全家人提供健康的科学饮食指南。不仅了解饮食食材的来源和构成，也可以更好的让食材在我们的生活中发挥最大的营养功效，保护我们的健康，也有助于我们养成良好的生活习惯，受益终生。

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