奶茶
被很多人称为
日常“续命水”
冬天，来一杯奶茶暖暖胃
夏天，来一杯冰奶茶解解暑
心情不好
工作劳累
赶紧来杯奶茶缓解一下
如果一杯不够
那就来两杯
然而
最近网上有报道说
喝某品牌的一款奶茶
摄取的咖啡因
相当于喝七罐红牛
这样的说法靠谱吗？
近日，深圳市光明区消费者委员会发布的珍珠奶茶比较试验结果显示，喜茶、奈雪的茶、台盖、都可、一点点、米芝莲等10个品牌珍珠奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258毫克/千克。
其中，米芝莲-经典丝袜奶茶的咖啡因含量最高，为522毫克/千克，换算下来，一杯就含有365毫克的咖啡因，这样的含量相当于7罐红牛饮料中的咖啡因总量。
众所周知，红牛是一种用于提神的功能性饮料，平时如果精力不济，困了累了，大家才会想到喝个一到两罐。对于一杯奶茶是否真的有7罐红牛咖啡因的含量，有市民致电《老戴维权》栏目，希望我们核实消息的真实性。
比较试验结果真实可信 消费者要有控制咖啡因意识
为了核实这则网传消息的真实性，记者联系了这次比较试验中涉及的一家奶茶经销商奈雪的茶。在记者多次沟通后，深圳市奈雪餐饮管理有限公司以书面形式回答了记者的问题。
从书面回复中可以看到，奈雪的茶的确参与了这次由深圳市光明区消委会组织的珍珠奶茶比较试验，其中奈雪冻顶宝藏茶的咖啡因含量为136毫克每杯，这个数据也是真实可信的。不过同时，奈雪的茶公司也在这份回复中说，“目前，国际普遍认可的成年人每天安全咖啡因摄入量为400毫克，奈雪单杯饮品的咖啡因含量在安全摄入量之内”。此外，记者还联系了coco、米芝莲等几家参加试验的商家，虽未正式答复，但都表示含量在安全范围之内。
目前国家虽然出台了一系列关于咖啡因含量的国家标准，例如一些功能性饮料的咖啡因含量不得超过相应标准，但是对于奶茶并没有出台相应的国标，这也是造成不同企业的产品咖啡因含量差异较大的原因。对此，营养学专家表示，日常生活中，消费者在喝奶茶时，要有控制咖啡因摄入量的意识。
市第二人民医院营养科 张文琪
比如说一种饮料中含有100毫克的咖啡因，一次摄入4杯，就可以算体内摄入了400毫克咖啡因，摄入咖啡因过多会造成烦躁、紧张、多尿，焦虑、失眠、高血压、消化道溃疡、神经过敏、骨质酥松，平时应控制摄入量。
同时，营养学专家提醒大家，对于一些特殊群体，比如孕妇、儿童和高血压患者，在选择奶茶时尤其需要注意，应避免饮用含咖啡因的奶茶。
采访中，专家也表示其实适量的摄入咖啡因，并不会对个人健康造成危害，相反还有一些积极的效果，比如增强记忆力、缓解疲劳、控制体重、改善肝功能等。而对于这次公布的比较试验结果，之所以会受到很多关注的原因，专家分析说，可能与普通人对奶茶的固有认识有关。想要化解这种印象，最好的方法其实是奶茶经营者自觉的公布产品的各项营养成分。
他山之石：台湾早有咖啡因分级制度
据了解，中国台湾地区曾于2006年8月1日起推行咖啡因分级制度，主要针对台湾主要11家连锁咖啡店的现煮咖啡，包括浓缩咖啡或其他类型，推动按照红色、黄色、绿色颜色差异标示来提醒消费者每杯咖啡的咖啡因含量。其中红色为200-300毫克或以上、黄色为100-200毫克、绿色为100毫克以下。这项措施不具强制性，但业者多半配合。
老戴有话说
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