【产后必备】补气月子营养汤谱及具体做法
【产后必备】补气月子营养汤谱及具体做法
产后妈妈的特殊生活阶段,身体需要调养、恢复,所以应多摄入有营养且好消化的食物。
妈妈经过怀孕、生产,身体已经很虚弱,这个时候加强饮食是必须的,但这不意味着要猛吃高热量的食物和各种保健品,荤素搭配、合理搭配才是月子里的饮食之道。
‼️月子里的恢复对产后至关重要,因为新妈妈分娩血液流失,部分身体组织、器官受损,所以需要在产后补充各种蛋白质、铁、钙等营养物质,同时注意饮食,避免营养过剩。
饮食原则:
稀(水分多一些),因为乳汁分泌是产后妈妈需要增加水分摄入量的原因之一,此外月子里大多数妈妈出汗较多,身体的水分挥发大于平时,所以要多喝汤、牛奶、粥等。
杂(食物品种多样化),产后进食的品种越丰富,营养才更全面平衡,荤素搭配品种多样化。
软(烹饪方式以细软为主),需要吃软一些、有利于消化的食物,才更有利于吸收。
精(量不宜多),产后过量饮食,会让妈妈体重增加,对产后恢复并无益处,如果是需要哺乳的妈妈,产后食物最多是孕晚期增加五分之一的量。
‼️产后不要吃生冷的食物,因为生产需要消耗大量体力,产后很多妈妈的身体从内热转为虚汗,饮食宜温,冷饮、冷菜尽量不吃,寒性的水果如西瓜、梨也不要吃。
产后推荐吃的补血补气食物:
乌鸡,山药,猪肝,菠菜,鳝鱼,红枣
可以搭配补气的食物一起做成汤,如:
黄芪乌鸡汤
山药乌鸡汤
板栗土鸡汤
黄芪土鸡汤
黄芪羊肉汤
薏米鳝鱼汤
红枣莲藕排骨汤
菠菜猪肝汤
枸杞猪肝汤
汤谱的做法请看图234,
愿各位妈妈们产后都能健健康康,尽早恢复。
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