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10种优质蛋白质排行榜,普通人一天该吃多少蛋白质?

来源:泰然健康网 时间:2024年12月02日 23:15

每天人体所需的蛋白质必不可少,究竟量要吃多少?该吃哪些食物?认真看完,你就会有答案了!

普通人一天该吃多少蛋白质?

蛋白质推荐摄入量其实是有一个公式:体重(kg)*1g(kg·d)。换算一下,假如你的体重是50kg,那么每天就要吃够50g。

像运动员、健身人士等人群对蛋白质的需求量比较大,就需要适当增加蛋白质的摄入。

有人就问,可以通过吃蛋白粉来增加体内蛋白质含量吗?

虽然近年来蛋白粉成为了不少健康人士的追捧对象,但还是要提醒一下,蛋白粉营养单一,不能替代正常饭菜,而且只对这4类人有帮助:

食欲不振的老年人

不少老人因为牙齿不好,消化吸收能力变差,无法正常饮食,就需要靠蛋白粉来额外补充蛋白质。

特殊病人

厌食症、肠胃吸收功能差、大型手术患者,由于处于特殊时期,可以适量冲点蛋白粉。

孕期、哺乳期孕妇

早期的孕吐、哺乳期的奇怪口味,可能会导致孕妇们不能好好吃饭。这时候吃点蛋白粉,能弥补饮食上的不足。

健身人士

健身人士为了增加肌肉,除了日常的饮食之外,还会通过蛋白粉的摄入来达到目标。

普通人能吃蛋白粉,但真的没必要买,一不小心吃多了,还会增加每天的排气量,十分尴尬。把钱省下来,买点鸡蛋、牛奶,可能更加实际。

10种优质蛋白质排行榜

第一名:鸡蛋

鸡蛋的蛋白质含量达到10%,非常优质,其类型和氨基酸构成比例堪称完美。当被人体消化吸收后,可以补充身体能量,促进生长发育,提高睡眠质量等作用。

✔ 建议:

每天应吃入25g~50g的鸡蛋,平均相当于一只。

第二名:牛奶

牛奶和鸡蛋一样,都是很重要的蛋白质食物来源。而且牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收,可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等,饮用起来也是十分方便。

✔ 建议:

每人每天摄入300g液态奶,一瓶大约250毫升牛奶左右。

第三名:鱼肉

鱼肉不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,其蛋白质含量约为15%~22%,为人体提供每天所需的蛋白质及维生素等。

除此之外,鱼肉中的EPA和DHA这两个物质堪称“脑黄金”,对大脑生长发育起到促进的作用,尤其是小孩和老人,日常更要多吃鱼肉。

✔ 建议:

一周两到三次吃鱼,还有助于预防心血管疾病。

第四名:虾肉

虾算是十分常见的海产品,且其肉质松软,易消化,蛋白质含量在为16%~23%,和禽肉相比,脂肪含量少,且多为不饱和脂肪酸。

虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,多吃点虾对身体十分好。

✔ 建议:

每日摄入虾肉或其他海产品为40~75克,即摊开后半个巴掌大小。

第五名:鸡肉

每100克鸡肉就含有20.9克蛋白质,可以作为不错的优质蛋白来源,尤其在疾病状态下容易缺蛋白,可以吃点鸡肉补补身体。

至于鸡汤,虽然很美味,但其蛋白质含量和鸡肉差了16倍左右,而且嘌呤、脂肪含量非常高,三高人士就不要喝了。

✔ 建议:

每日禽肉摄入量为120g~200g,摊开后是1.5个巴掌大小。

第六名:鸭肉

鸭肉属于白肉,比红肉的脂肪酸组成更健康。和鸡肉相比,营养价值相仿,脂肪含量会稍微高,蛋白质相对略低。

鸭肉里有15%左右的蛋白质和多种B族维生素,可以帮助身体补充优质蛋白质和多种微量元素。

✔ 建议:

鸭肉同样是禽肉,摄入量和鸡肉相等,每天建议吃8片鸭肉。

第七名:牛肉

每100克牛肉含有22.2克蛋白质,而且牛肉中的氨基酸组成与人体需要接近,人体十分容易吸收。

另外吃一块牛排(大约100克),就能满足女性每日铁需求的22%左右,是很好的补铁来源。

✔ 建议:

牛肉含有一定量的脂肪,不能吃太多,一天最好不要超过40克。

第八名:瘦羊肉

羊肉是健脾温中、补肾的食物,它比猪肉的肉质更细嫩,脂肪和胆固醇的含量更低。冬季时吃羊肉,能起到温补、防寒的双重作用。

✔ 建议:

羊肉食用过多容易上火,一周最好吃2~3次,每次不超过50克。

第九名:瘦肉

瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养成分,贫血、常头晕、阴虚不足、营养不良的人最适合食用。

✔ 建议:

瘦肉每日摄入量为75g,太多也容易长胖哦。

第十名:大豆

大豆拥有丰富的植物蛋白,向来都有“低脂、高蛋白”的特点,其富含的多种氨基酸与动物蛋白相似,能够满足人体的需求,也容易被吸收消化。

✔ 建议:

每日摄入量为40g左右。返回搜狐,查看更多

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