谨防营养不良威胁老年朋友更需全面营养
老年朋友食欲减退、咀嚼、吞咽及消化功能的减退、营养素摄入减少,很容易导致营养不良。而老年人长期营养不良是比较危险的,会增加患病的风险,免疫功能和抵抗力下降,变得容易生病,发生骨折的机会也会上升,损伤及外科伤口愈合缓慢,经不起疾病消耗。对于年龄非常大的老年人来说体重越轻则死亡的风险也就越大。
全面均衡的营养摄入能帮助老年人远离营养不良所带来的负面影响,提高生活质量。老年朋友应从日常多样化的饮食中摄取到全面均衡的营养。
补充一种或几种单一营养品是否可行?
目前市面上各种保健品琳琅满目,有些人只盯着一种营养品吃,比如说蛋白粉,其含有充足的蛋白质可以提高机体的免疫机能,但是光补蛋白质是不够的,即使每天输一瓶白蛋白,但忽略了要补够每天身体必需的碳水化合物来提供能量,吃进去的蛋白质就会被当成柴火一样燃烧,并不能提高身体里的蛋白水平,也达不到想要的效果。
更何况,营养素之间是一个相互作用、动态的整体,任何一种营养素都不能单独起作用,比如:
●补充维生素D,可以促进钙的吸收
●维生素E可促进某些蛋白质的更新合成
●亚油酸、α-亚麻酸作为人体必需脂肪酸,共同起到迅速修复受损组织等作用
还有些人每天吃很多种营养品,我们普通人并不是营养专家,这种自制的混搭吃法并未被证实真正配比均衡,反而容易导致某种营养素过量而引起不良影响。
科学选择全营养配方食品,促进老年健康
老年朋友们一定要知道,补多不如补全,效果要看得见。人体需要的营养素多达40多种,要吃全这些营养,每天大概要吃到15-22种不同种类、不同颜色的食物,很多老年朋友很难吃到如此多样化饮食。
另外,老年人在脂肪、碳水化合物的摄入量上与年轻人并无差异,老年人也很难吃到多的量。
所以,建议有需要的老年朋友在日常饮食的基础上,适当补充全营养配方的食品,可以帮助老年朋友获得全面均衡营养。