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肠道亚健康可致病，纠正生活习惯、平衡肠道微生态可改变

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 01:45

　　新快报讯肠道微生态与胃肠营养关系密切，肠道微生态、胃肠道营养的失衡将会导致机体出现肠道亚健康状态，若不及时纠正失衡状态将会进一步导致机体出现各系统的疾病状态。在日前由广东新快报社主办，羊城晚报报业集团、健康广东行动推进委员会办公室为指导单位的“健康广东行动”系列活动上，中山大学附属第六医院临床营养与微生态科马腾辉指出，合理膳食、均衡饮食、合理的微生态制剂使用等可通过改善机体肠道微生态平衡来达到调节健康状态、改善疾病状态的效果。

　　肠道微生态系统对宿主健康起重要作用

　　马腾辉指出，完整的人体组成，是由10%的人体器官组织、90%的微生物组成。人体微生态主要以各类菌群为主，人体菌群数量达到百万亿，所有细菌总重量达1-2公斤，相当于肝脏的重量。

　　“人体四大微生态包括胃肠道微生态、皮肤微生态、口腔微生态和泌尿系统微生态。”马腾辉指出，比人体自身基因组复杂150倍的微生态系统，生物科学界成为人体“第二基因组”。其中，肠道微生态系统占人体正常菌群总量的78%，在四大微生态中最为复杂，也是最重要的微生态。“肠道微生态是由肠道微生物群、肠上皮细胞和肠黏膜免疫系统组成。这些组件建立了一个复杂的相互作用的网络，相互依赖又相互限制，是激活和维持肠道生理功能的关键因素，对宿主的健康起着重要作用。”

　　“死亡始于大肠，健康同样始于大肠。”马腾辉称，肠道微生物被誉为人体的一个隐形器官。肠道是最大的“加油站”，因为99%的营养需要胃肠道吸收；肠道也是最大的“排毒场”，＞80%的垃圾毒素从肠道排出；肠道还是最大的免疫器官，＞70%的免疫力来自肠道。

　　菌群失衡影响肠道微生态，重视肠道微生态能及早发现问题

　　人的胃肠道内寄居着种类达千种、数量达亿万级的微生物，这些微生物共同构成肠道微生态，有益菌、有害菌、中性菌按一定的比例组合，互相制约、依存，在质和量上形成生态平衡。

　　有害菌产生叫哚、胺类、氨、硫化氢等毒素，肠黏膜通透性增加，毒素通过血液循环进入全身各处；有害菌占优势（小肠细菌过度生长）时，菌群平衡被打破，会形成消化系统炎症，增加肝脏负担，引发皮肤暗黄、口臭、便秘等，长期积累形成消化系统溃疡、息肉损害心脏、肾脏等，引发糖尿病、血液病等。

　　肠道微生物组将肠道与各个器官相关联，形成不同的肠轴，如肠-肝轴、肠-脑轴、肠-肺轴、肠-肾轴、肠-心轴、肠-肤轴、肠-口轴等，影响全身健康。

　　肠道菌群分三类，分别是共生性细菌（＞90%）、机会致病菌（约10%）和致病性细菌（＜0.01%）。其中，共生性细菌为主要菌群，宿主终生携带，主要为专性厌氧菌，包括球菌、丙酸菌、乳酸菌及双歧杆菌等；机会致病菌正常情况下不致病，过度增殖或移位时致病，包括无病原性的大肠埃希菌、链球菌及肠球菌等；致病性细菌含量极少，包括梭菌、葡萄球菌、假单胞菌、病原性大肠埃希菌、弧菌及部分真菌。

　　正常人肠道中的菌群组成和优势菌群在一段时间内保持稳定状态。

　　菌群失衡可引发疾病。在肠道可发生便秘、炎症性肠病、肠易激综合征，在脑部可出现神经系统发育障碍、自闭症、抑郁症等，还可以导致肥胖、糖尿病、代谢综合征、各类癌症、呼吸道感染、肺炎、哮喘、心脑血管疾病、慢性肾病、角膜炎、干眼病等。

　　《公民肠道健康大调查》的14581名受访者，94.81%的人表示有肠道健康异常的表现。“关注重视肠道微生态能及早发现问题，让我们了解到自己的身体状况，能够针对性的进行调节或治疗。”

　　平衡饮食、肠内营养、微生态制剂可助建立良好肠道微生态

　　要建立良好的肠道微生态，须从平衡饮食、肠内营养、微生态制剂、粪菌移植等方面入手。

　　马腾辉指出，我国居民吃畜肉较多，特别是猪肉，而水产品脂肪含量较低。水产品所含脂肪酸更利于保护心血管系统，所以强调每周至少吃2次水产品。“鸡蛋的营养价值很高，一些人群担心其胆固醇含量。然而诸多研究表明，每天吃一个鸡蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响。”

　　平衡饮食有利于健康。富含膳食纤维的平衡饮食有利于维持健康的肠道微生态，与维持肠道菌群的多样性和功能有关。工业化的西式饮食导致肠道菌群的多样性减少和功能改变，影响肠道屏障功能，增加感染和慢性炎性疾病的易感性，导致生理功能受损。

　　为了肠道微生态平衡，是否可补充一些保健食品？马腾辉表示，对肠道微生态有影响的保健食品，主要是微生态制剂，包括益生菌、益生元、合生元。他解释称，益生菌是指通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物，相比补充单种益生菌，多种益生菌联合应用效果更加明显；益生元是一类膳食补充剂，可选择性刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长及活性，从而改善肠道环境；合生元即益生菌和益生元结合使用，选择具有特异性的一种或多种益生菌，同时补充益生元协助益生菌发挥协同作用，联合应用更能充分发挥其功能。

　　肠道亚健康不可忽视，继续发展可致病

　　机体功能和状态介于疾病和健康之间就是亚健康，肠道也有亚健康。马腾辉指出，亚健康状态，是指肠道功能异常，包括便秘、腹胀、腹泻等一系列胃肠道问题，常常伴随着不适、疲劳感和情绪不稳定等精神神经症状。

　　不良的生活习惯、压力过大、饮食结构的改变等因素都可能导致肠道亚健康的出现。肠道亚健康可引发机体变化，包括身体疲劳与虚弱：营养物质的吸收和利用受到影响，身体得不到足够的能量；情绪波动：肠道功能紊乱会影响大脑神经递质的合成与释放，从而影响情绪状态，机体容易感到烦躁、焦虑、抑郁等，也容易导致睡眠质量，出现失眠、多梦、易醒等情况；影响皮肤状态：肠道功能减弱会影响体内毒素排出，这些毒素会被重新吸收进血液，影响皮肤的光泽和健康状况，导致皮肤粗糙、黯沉、长痘等；影响消化功能：影响食物的消化和吸收，导致腹胀、腹泻、便秘等消化问题；免疫力下降：肠道功能减弱会导致免疫系统功能下降，使人更容易感染疾病。

　　肠道亚健康的影响因素包括饮食不规律、过度疲劳、缺乏运动、喝水太少等，若继续发展，则可导致疾病，包括便秘、炎症性肠病、肠易激综合征等肠道疾病，神经系统发育障碍、自闭症、抑郁症等脑部疾病，还包括肥胖、糖尿病、代谢综合征、慢性肾病、尿毒症、心脑血管疾病、心衰、冠心病、呼吸道感染、肺炎、哮喘、角膜炎、干眼病等。

　　日常生活多注意，可预防肠道亚健康

　　要预防肠道亚健康，马腾辉提出了五点建议：

　　一是要安排好喝水的时间：清晨喝水很重要，可以补充夜晚流失的水分，还可以刺激肠道。喝水时少量、多次、小口慢饮为宜，每天喝1500-1700毫升饮用水。“对上班族来说，可以准备一个1-2L的水瓶，工作前将当天要喝的水准备好，规定自己一定要摄入足够的水，不要等到口渴再喝。”

　　二是要适当锻炼：运动能促进排便，尤其是晨练，建议每周至少坚持运动五天，每天至少30分钟，选择适合自己的运动方式。有规律、适度的运动是关键。“避免长时间久坐，下班后去公园或健身房做30分钟以上的锻炼，每天坚持一定的任务量。”

　　三是要饮食均衡：尽量做到定时定量进餐，避免暴饮暴食和过度节食，养成细嚼慢咽的好习惯。饮食要多样化，保证营养均衡，不要贪吃肉类，应多吃富含纤维的食物，如白菜、芹菜、韭菜、香蕉、苹果等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。马腾辉认为，具体实施时，可注意三餐定时定量，荤素搭配、少油少盐，避免食用油炸类、重口味的食物，注意食品的安全卫生。

　　四是要少吃消炎药和解热镇痛药：容易破坏肠道菌群平衡，容易引发腹泻，需要在医生的指导下服用。

　　五是要及时排便：长期便秘影响健康，要想预防便秘，就要做到定时排便，以便形成生物钟。

　　“对上班族来说，还要早睡早起，不要熬夜，夜晚戒浓茶戒咖啡，保证充足的睡眠时间。”马腾辉称。

　　采写：新快报记者梁瑜通讯员戴希安简文杨

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