咱家宝宝1岁半了,认识了很多食物,变得对味道很挑剔,同时他们能在房间里健步如飞,一刻也停不住,更不愿意坐下来好好吃饭。这时候就要在饮食上,家长要花费更多心思做些好玩又好吃的食物,以此来让孩子对吃饭这件事有更多的兴趣。
把普通的包子馒头做出蔬菜水果的形状,面团里加入蔬菜汁,让营养更丰富的同时也样颜色更吸引宝宝的注意。肉馅里加入碎碎的菜末末,就算是挑食的宝宝也能快乐的把不喜欢的蔬菜吃进去!
根据相关指南建议:7个月~12个月的孩子每天摄入25~100克蔬菜和25~100克水果;
1~2岁的孩子每天摄入50~150克蔬菜和50~150克水果;
2~3岁的孩子每天摄入200~250克蔬菜和100~150克水果;
4~6岁的孩子每天摄入250~300克蔬菜和150克水果。
6岁以上,每天可安排300-500克蔬菜,200-300克不等的水果。
单纯的蔬菜放在孩子面前,别说孩子,哪怕作为大人的你都不是很爱吃。这个时候可以将蔬菜做成一些美味,有意思的食物,孩子就会喜欢吃啦~
而且在馒头制作过程中,可以让孩子参与进来,将面团和成团以后,分一部分给孩子,让孩子根据面团的颜色,发挥自己的想象力,做出一些自己喜欢的形状。
这样有了自己的参与感,孩子对于吃饭这件事就会更有兴趣,不用家长操心,自己就会去吃饭啦~
材料:
面粉300g(分成3份,每份100g),黄色胡萝卜泥70g,胡萝卜泥70g,抹茶粉10g,清水60g,酵母3g(分成3份,每份1g)瘦肉馅50g,小白菜碎100g,生抽、白胡椒粉、香菇粉适量
步骤:
1,100g一份的面粉分别加入酵母和黄色胡萝卜泥,胡萝卜泥还有抹茶粉加水揉成面团,发酵1小时
2, 瘦肉馅加入小白菜碎,生抽、白胡椒粉、香菇粉调匀备用
3,把发酵好的面团分成15g一个的小剂子,桔黄色的胡萝卜面团擀成包子皮的形状
4,包子皮中加入调好的肉馅,包成尖尖的胡萝卜形状,上面不封口
5,绿色的剂子分成3-4份,搓成长条,压在没有封口的胡萝卜包子里面,再把口封好
6,用刀子在胡萝卜正面压出痕迹,蒸锅上去中火蒸15分钟即可
7,按着同样的步骤,做出其他形状的包子即可
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