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怎么吃素才是健康的？

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 05:05

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怎么吃素才是健康的？

有人说吃素对身体好，皮肤好，也有说吃素会营养不良，那对于一些喜欢吃素的朋友应该怎么吃素呢？怎么才能吃得开心，吃得健康呢？今天就由健康常识专家来告诉你。《黄帝内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。意思就是谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类都是作为主食的辅助、补益和补充。养生专家表示，盲目吃素并非养生之道，“不但不能预防疾病甚至可能引发疾病”。吃素能防病治病？网络上罗列了不少吃素的好处：素食是最自然的长寿之道；素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生；素食可以减少心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生…… 吃素真的这样“神乎其神”，能防病治病甚至养生长寿吗？随着生活水平的提高，人们的饮食变得不节制，餐餐大鱼大肉，身体自然吃不消。多吃素对一些慢性疾病如肥胖症、糖尿病、脂肪肝、心脑血管疾病及结肠癌、直肠癌等能够起到预防和减轻症状的作用，但是，若将肉类蛋白和奶制品“一棒子”打作现代病的根源，则未免“太冤枉”。营养专家口中的“建议多吃素”并没有错，而是人们理解错了，于是从一个极端走向另一个极端，渐渐就发展成只吃素不吃肉了。养生常识专家认为，纯吃素食无法完全满足人类生存所需的氨基酸，而且由于植物性食物含有大量的草酸、纤维素会影响钙、铁、锌、镁及其他矿物质的吸收。因此并不主张完全吃素，建议可以多吃素，适量吃肉，坚持运动，这才是健康的养生之道。吃素能吃出美丽？有人做过统计：时下的素食主义者多为女性，她们吃素主要是为了美容、减肥、健康，以期在工作中或社交场合保持有姣好的形体与完美的形象。 “的确，素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生。但是，不科学地吃素可能造成身体营养缺失，最终效果将适得其反。” 女士爱美之心皆可理解，但若完全不吃肉，对皮肤并没有好处。“很多长期坚持素食的女性，皮肤其实并不见得很好。”女性健康常识达人解析，脂肪是加强细胞组织的必要成分，适量的脂肪摄入，还会起到抗氧化的作用。很多吃素的女性会特别避免摄取脂肪，但事实上，缺少脂肪供应的肌肤会失去弹性变得苍老。年轻人戴彩色隐形眼镜到底好不好20条健康饮食的黄金标准冬天吃羊肉有哪些禁忌？我们家五花肉炖豆角的做法聪明的人和笨的人的48个区别

35 次浏览2014.09.11 提问

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2014.09.11 回答

许多的患者都被示知是不克不及喝粥的，尤其年夜米粥，以是良多爱喝摄生粥的人这个时刻就会觉得很郁闷的，重要是由于粥里的含糖量比力高的，会让血糖快速升高的，然则其实我们只需选对喝粥的方法，实在也是能够喝粥的。 1 在熬制大米粥时添加粗粮大米粥的升血糖作用是一切粥中最强的。研讨发现，在熬制大米粥时若能加一些粗粮，可以显着降低大米粥升血糖的作用。一般来讲，熬制此类大米粥时所用大米与粗粮的比例应为2比1。合适加在大米中的粗粮首要有糙米、全麦、、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦等。 2 拉长喝粥的时间提高安康常识这样做可使血糖升高的速度变缓。 3 不要将粥熬得太烂谷类食品熬得越烂，精糊化的水平就越高，升血糖的作用也就越强。 4 不要在时喝粥研究证实，清晨2点至正午12点是人体血糖水平动摇较大的时间段，而到了午时和下昼，人体的血糖水平就会趋于安稳。是以，糖尿病患者不宜在早饭时喝粥，而应在午饭或晚饭时喝粥。 ( 5 喝粥前先吃点蔬菜空肚喝粥容易惹起血糖程度的快速升高。因而，专家倡议糖尿病患者在喝粥前应先吃一些蔬菜，如许能起到饱腹的作用，从而可减慢喝粥后血糖升高的速率。假如得了糖尿病的白叟想喝粥的话，那末我们下面给人人先容的方法都是比拟适宜的，只要我们把握这些要领，我们才干更好的包管我们的康健的，不晓得你学会这些方法没有呢? 想理解更多与"糖尿病"相干的内容,请点击进入《》频道万圣节是几月几日以及万圣节的习俗什么是干眼症不要忽视干眼症保证网站页面的拜访速度工间、课间打吨不好吗几英里的距离