今天一个朋友问我：蛋白质粉和蛋白粉是不是一样的？问我蛋白粉到底是什么？趁今天有空，给大家解答一下什么是蛋白粉。
①蛋白粉，就是富含蛋白的粉剂。根据工艺不同，提取来源不同，分为动物蛋白和植物蛋白。也有人叫乳清蛋白和大豆分离蛋白。动物蛋白就是指乳清蛋白，因为动物蛋白是从牛奶中提取出来的。植物蛋白就是指大豆分离蛋白，因为是从大豆中提取的，所以叫植物蛋白。
②蛋白质粉和蛋白粉，都是同一个东西，只是叫法不一样。实质是一样的。但是，注意了，在选择的时候，要仔细查看产品的蛋白质含量！一般含量每100克蛋白粉中含量至少有60克以上的蛋白质都会叫蛋白粉！市面上叫蛋白质粉的，都是固体饮料，且每100克蛋白质含量极低，那种都是饮料。所以，一定要注意分辨！
③选择蛋白粉，一定一定要选择是蓝帽认证的（国家食品药品监督管理局认证），有功能的，蛋白质含量60%以上的。
