孕期吃花生好处多, 但这五类孕妈碰不得, 小心伤身又伤胎!
关注冬至过后,正式进九,离过年也是越来越近了。记忆中年味都是跟各种炒货分不开的,炒瓜子、炒花生、炒芝麻糖等等,尤其是炒花生香脆香脆的,让人爱不释手。一吃就能吃上一大把,根部停不下来。现在随着天气逐渐下降,大街小巷都是能随处可见炒货,但是却没有了以前的味道。
天天是一个非常喜欢吃花生的,不管是水煮花生还是炒花生,都是非常喜欢,非常香。怀孕之后,婆婆也经常做炒花生给天天做小零食,前一段时间天天听人家说,有些孕妈是不能吃花生的,对宝宝有伤害,吓得天天好几天晚上没有睡好。孕期真的不能吃花生吗?孕期本身就是一个比较特殊的时期,每个孕妈的体质也是不一样的,并不是所有的孕妈都不能食用,一般孕妈是可以适量食用的,而且还有很多好处,但是这几类孕妈就要注意了,所以孕期还是要学会吃对吃好哦!
一、降低胆固醇
花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
二、延缓人体衰老
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能;可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
三、预防肿瘤
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
四、预防贫血
孕妇可以吃花生,因为花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。
五、促进胎儿脑部发育
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
六、美容养颜
爱美之心,人皆有之。建议大家平时可以适当的食用些花生米,其所含有的营养物质可以很好的帮助改善面部气色,使肤色变得红润且有光泽。这是因为花生脂肪中的不饱和脂肪酸以及甾醇等成分,都能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。
七、增强记忆力
近些年来,患老年痴呆症的几率在大大增加,十分不利于身体的健康,建议各位了老年朋友可以适当的食用些生花生米,可以很好的帮助增强记忆和抗老化。
八、促进血管收缩
适当的食用些生花生米可以很好的帮助抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板的新生,增强毛细血管的收缩能力。
九、控制食欲
怀孕中期,很多妈咪的胃口往往异常的好,大鱼大肉端上桌,以为这样大吃大喝可以帮助宝宝补充到更多的营养。其实,孕期过胖的妈咪,不仅会引发很多并发症,还会导致胎宝宝过大造成难产,此外还容易生出缺陷儿甚至造成胎儿死亡。花生是“高饱腹感”食物,能让妈咪感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。对于胃口过好的孕妈来说,不妨在早餐时吃一些花生或花生酱,就能减少一整天的进食量,同时也不必再承受孕妈过于肥胖的风险了。
孕期吃花生的注意事项:
1、孕妈吃花生最好煮着吃:花生的吃法也是多种多样,可生食,可油炸、炒、煮,在诸多吃法中,以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分,味道非常鲜美,而且还能去除黄曲霉菌,也易于消化吸收,食后对人体健康有益处。
2、吃花生要注意食材的搭配:花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。
3、建议孕妈少吃油炸的花生:花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生不建议火炒或油炸。
4、不要吃生花生:花生米里含有大量脂肪,如果过多生食可能会引起消化不良,腹痛腹泻。
这几类孕妈最好不要吃花生:
1、患有糖尿病的孕妈:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
2、患有痛风的孕妈:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
3、患有高脂蛋白血症的孕妈:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
4、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。