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如何正确存储辅食？

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 09:39

如何正确存储辅食？

当妈后最烦恼的就是宝宝吃饭问题，宝宝不爱吃饭，经常耍脾气，为了宝宝的发育，常变着法儿的做各种辅食。我们都知道孩子的辅食最好现做现吃，餐餐新鲜更营养。但实际上，我们并没有时间每次都给孩子做辅食，或者是孩子太小，做了每次只能吃一勺两勺。所以，很多时候妈妈们不得不选择一次做多一点，冷冻起来，给孩子吃的时候加热就可以了。

孩子的辅食怎么储存是一个很重要的问题，宝宝免疫系统不足，特别难以抵抗感染，容易患食源性疾病。比如，蔬菜辅食存储不当，可能带来过量亚硝酸盐，引发蓝血病。

今天就来跟大家聊聊关于辅食储存这件事，接下来我们来具体聊几个方面的内容，包括妈妈们都比较关心的不同食材的储存方法和时间，还有市面上各种辅食储存容器的优缺点对比。虽然我们是种草文，也希望能给让大家读过有所收获

#不同食材的储存时间及2小时原则

首先，我们先来聊聊大家都比较关心的“能放多久”发问题。妈妈们肯定知道，不同食材做的辅食，采用不同的保存方式，保存时间各不相同。

首先，无论是给宝宝储存辅食还是家里食物储存，都必须坚持2小时原则，所谓“2小时原则”即必须在烹饪后2小时内将食物放入冰箱，因为食物在室温下放置超过2小时，食物会有细菌生长，并且会大量产生毒素。这些毒素不会消失，并且会持续很久。

了解了食物储存的第一原则之后，我们再来看看不同食材运用不同的储存方式分别能存多长时间。这里我们讨论的储存时间仅限于家里自制辅食哈。如果仙妈们买的是成品果蔬泥、肉泥、米粉，直接按照产品说明上的要求来储存即可。

根据美国农业部的食品安全网站和香港食品安全卫生署的相关信息和我个人的经验，我整理成表格，方便仙妈们参考。在冷冻时间上，可能有的妈妈会看到有2个月甚至3个月的说法，但我觉得给宝宝吃的，冷冻太久了也不好。

家用冰箱的冷藏温度一般在0~6°C之间，可以在短时间内保鲜食物，但是不能杀死微生物，所以，储存的食物最好在1~2天内吃完；

冷冻一般温度会控制在-15~-23°C左右，从理论上来说，能保存1~2个月左右，但还是建议尽快吃完。另外，最好在保存盒上标上日期，方便及时吃掉或处理。

#不同食材的储存方法

不同的食材除了保存时间各不相同，在储存方法上也各有区别，下面我们也来简单说一下。

# 果蔬泥

水果蔬菜中的维生素很容易在解冻和加热的时候流失，为了保证营养，更建议现吃现做。

如果不得不冷冻保存的话，可以提前一天冷藏室里解冻。因为常温下解冻容易产生微生物繁殖。另外吃的时候也要用干净干燥的餐具取食。

# 肉泥

肉泥保存相对来说，做好之后，分装放在辅食盒中放进冰箱冷冻即可，直接冷冻，其营养成分流失也比较少。

# 高汤

对于宝宝们来说，面条、馄饨和饺子应该可以说的最常吃的辅食。所以，很多妈妈也会给宝宝准备鲜美的高汤，让简单的食材也能散发出诱人的香味。

高汤做好之后，放在冰格里冻成冰块最方便的。吃的时候取1~2块加热即可。

# 虾粉、猪肝粉、香菇粉等

这类粉状食材，基本都是经过烘干和研磨实现，不仅可以给宝宝补充营养，还能让辅食更加美味，宝宝吃的更开心。

所以这类辅食在保存时防潮至关重要，一定要选择密封性极好的容器进行储存。

# 自制面条、馄饨、馒头等

自制面条、馄饨、饺子都可以铺平盘里，放冷冻室快速冻上。然后根据孩子的饭量，做好分装，随吃随取。

#辅食盒的选择标准

在辅食储存这件事上，辅食盒发挥着至关重要的作用，市面上辅食盒种类也是多到数不过来，价格也是各种段位的都有。那么什么样的辅食盒才算的上是合格的辅食盒呢？我们根据自己的使用感受，罗列以下几条选购标准

#辅食盒的选择标准#

# 密封性：关系到食物保存的新鲜程度，以及携带的便利性；

# 安全性：作为装宝宝辅食的器皿，材料的安全性必须是重中之重；

# 收纳性：可叠起收纳的辅食盒，可以节约冰箱空间；

# 易取性：冰砖是否容易取出，这一点真的非常重要；

# 便携性：方便携带的辅食盒，可以让你外出时也能给宝宝准备一口健康无添加的美味；

# 是否好清洗：是否存在清洁死角，能否放进洗碗机清洗；

# 好操作：辅食盒的密封盖是否好扣紧、盖上都很重要，那些不好打开的辅食盒就是个噩梦般的存在；

# 其他：是否可微波炉加热，盒身是否方便标记，最好可以直接标记储存日期。

以上都是个人观点，未必尽善尽美，但都是自己的切身体会。我相信按照这样的原则去选择产品，不保证一定能选到十全十美的辅食盒，但用起来满意度应该还是不错的！

#不同类型辅食盒的优缺点对比

一般来说，用来存放宝宝辅食的容器包括食品密封袋、塑料辅食盒、玻璃辅食盒、硅胶辅食盒。就我个人来说的，更倾向于辅食盒类，方便在冰箱里存放、不易破损、密封性也更好一些。这里先强调一下：无论选择什么容器，有一点要注意的是，在用之前记得高温消毒，晾干水分。

按材质分，辅食容器可分为硅胶、PP（聚丙烯）、玻璃这三种，我们来对比一下三种不同材质的辅食盒各自的优缺点。

# PP塑料辅食盒

PP（聚丙烯）是最常用的食品塑料材质。

优点：不含对宝宝有害的 BPA（双酚A）；大多数可以高温消毒和微波加热；密封性一般都不错。

缺点：盒子略硬的PP材质，不如硅胶方便拿取；有些不能高温加热，妈妈们购买前需要特别注意。

# 玻璃辅食盒

优点：消毒方便，不易滋生细菌。玻璃的透明度最高，很容易分辨出储存的辅食种类和存量。

缺点：较重且易碎，不适合携带出门，而且，有些玻璃冷冻后会发生爆裂。

# 硅胶辅食盒

优点：很好取出来食物，底部是软的，取的时候挤一挤就可以；硅胶材质还安全低敏。

缺点：市面上大部分硅胶辅食盒是一体式设计，不适合外出携带；购买时需要注意是否耐热。

#好用的硅胶辅食盒推荐

对比完市面上三种主流材质的宝宝辅食盒，最后我们也给大家推荐一款非常好用的辅食盒——dexbaby硅胶辅食盒，硅胶材质低敏安全，密封性非常好，方便外出携带，特别好脱模。而且，还可以直接微波炉加热，使用更方便。最棒的是可以直接放洗碗机里清洗，真的是太太太省事啦！

# 食品级硅胶，安全保障

作为装宝宝辅食的器皿，最最重要的就是材质一定要安全。dexbaby家的这款硅胶辅食盒精选100%samsung®进口硅胶，食品级安全材质，不含BPA等有害物质，无毒无味，耐温-40°C~230°C，具有极强的抗氧化性和抗腐蚀性，通过美国FDA安全认证。辅食盒的外盖上都有标注，宝宝们吃的安心，爸爸妈妈们也能放心。

△samsung材质进口凭证

# 双重防漏，新鲜随身携带

作为储存器皿，辅食盒的密封性可以说是检查其是否是一个合格产品的第一要素。毕竟我们做好的辅食是要依赖它来进行储存，如果密封性不过关，那很容易滋生微生物，导致辅食变质，万一吃坏了宝宝，那就太得不偿失了！

△用力摇晃不漏水

dexbaby硅胶辅食盒在密封性上也是下足了功夫，两道全硅胶密封环扣，保证装入的液体不洒不漏，牢牢锁住食材的新鲜。

△双层全硅胶密封圈

也因为密封性足够好，外出携带也非常方便。跟朋友出去聚餐，或者周末的一次短途旅行，再也不担心宝宝吃不上新鲜美味的妈妈餐了！只要提前准备好辅食，装进dexbaby硅胶辅食盒内，到吃饭时间，宝宝就可以大快朵颐啦！

△轻松放进妈咪包

# 可冷冻，可微波，随心所欲

这款dexbaby硅胶辅食盒采用食品级硅胶，耐温-40°C~230°C，不仅可以直接冷冻辅食，还可以直接放微波炉里加热，这样就可以实现储存+喂食一步完成。比起那些不能直接微波炉加热的辅食盒，dexbaby可以很好的避免因更换加热器皿而造成食材的二次污染。同时，也可以减少营养流失。

这里要特别提醒一下，如果仙妈们准备将dexbaby硅胶辅食盒直接放进微波炉加热，一定要记得打开盖子，避免热胀冷缩造成意外！

除了可以作宝宝的辅食盒，dexbaby还可以给宝宝作零食盒、小水杯，周末带宝宝出去玩的时候带点新鲜的水果，自制的小饼干，随吃随取，方便又健康。还能分享给同行的小伙伴们，瞬间变身成为社交小达人哦！

# 柔性硅胶，快速脱模

dexbaby硅胶辅食盒选用食品级硅胶一体成型，非常柔韧耐用，不易变形，关键是非常好脱模。宝宝需要食用的时候，只要从冷冻室取出辅食盒，静止片刻，然后按压硅胶盒底部，冷冻的辅食块就能轻松快速脱模了。

一款好脱模的硅胶辅食盒真的是太方便太重要了。我家宝宝小的时候，用的玻璃辅食盒，每次都要提前很久把辅食从冷冻室拿出来，嗷嗷待哺的小吃货，死死的盯着毫无动静的辅食冰块，这场面，真是急死人啊……

# 可洗碗机清洗，清洁无死角

妈妈们每天被工作+带娃+家务压得喘不过气来，对妈妈们来说，最奢侈的愿望就是能坐下来静静的歇一会儿。但现实总是啪啪打脸，手忙脚乱的喂完了辅食，还有一堆锅碗瓢盆等着刷，想想就好累……

dexbaby硅胶辅食盒真的可以说是妈妈们贴心好友，不仅能装辅食，能直接微波炉加热，加热后，拿一把小勺子，就可以轻松给宝宝喂食了。喂完直接放洗碗机里清洗，实在是太省事了。辅食盒内部都是圆润的弧度，加上硅胶本身比较柔软光滑，清洗起来非常省力，而且不存在任何清洁死角。

心细的仙妈们可以在辅食盒的底部发现三个标识：“可微波、可冷冻，可洗碗机清洗”，除此之外，dexbaby硅胶辅食盒还可以进行高温水煮消毒。

# 盒盖+托盘设计，易存易取，不占空间

dexbaby硅胶辅食盒做的非常贴心，为了让辅食盒方便存取，额外加了个嵌入式的PP外盒，包括盒盖和托盘两部分。盒盖设计符合人体工学，打开和盖上都非常方便，轻轻一按即可盖上，打开也只需要向上轻提。

贴心的托盘设计，底部有跟辅食盒一致的凹槽设计，可以让辅食盒稳稳的立进去。而且，托盘四周有提手，方便拿取。这个托盘在装流体辅食时尤其好用。比如装好高汤的辅食盒，放进托盘存取不要太方便！而且还不容易和冰箱里的其他食材发生串味！

PP外壳不仅能让辅食盒的防漏性更好，还能防止辅食盒因挤压而出现意外，内外呼应，同时还能避免食物串味，实在是一举多得的明智之举！而且有了PP外盒，外出携带也是超级方便的！

# 其他贴心小细节

除了上面提到的这些硬指标，dexbaby家的这款硅胶辅食盒还有很多贴心的小细节让我心动。

# 大小两种规格

这套dexbaby硅胶辅食盒包括五个独立的辅食盒，每个小辅食盒都是独立，容量上有大小两种规格。4个小号辅食盒容量仅为50ml，1个大号辅食盒容量仅为115ml，总容量315ml，足够小宝宝吃3~4次。

小号辅食盒可以装果蔬泥、肉泥；大号辅食盒可以装高汤，分类储存，拒绝串味，食物更新鲜！尤其是50ml的小号辅食盒，特别适合辅食初级阶段的小宝宝，一餐只需一小盒非常方便，既不会多了浪费，又不会太少不够宝宝吃！

# 自带刻度

这款dexbaby辅食盒每个盒身都清晰的印有刻度线，10ml一个梯度，能够轻松掌握每顿辅食宝宝进食量，方便妈妈们每“食”每“刻”都能关注到宝宝的成长情况！

# 盒盖边角

辅食盒整体上虽然小巧轻便，但是细节上毫不马虎，每个盒盖四角都有一个突出的一小部分，方便妈妈们开合硅胶盖。

# 盒身好标识

作为硅胶产品还有个附加优势，就是辅食盒的表面比较柔滑细腻，在盒身上做标记和擦除标记都很容易。妈妈们装好辅食后，可以标记一下种类和储存日期，便于后面取食，避免因放置太久而造成的营养流失和口感欠佳。

如何正确存储辅食？