宝宝辅食选购指南：配料表解读与避坑技巧

宝宝辅食选购指南：配料表解读与避坑技巧
大家好，今天我们来聊聊如何给宝宝选购辅食，特别是如何看配料表！很多宝妈们在母婴店或者网购时，有没有注意到配料表？买回来后发现里面含糖，客服却说“不含糖”，真是让人无语。下面我们一起来看看如何避免这些坑吧！
选购宝宝辅食时需要注意的几个关键点：
生产日期和保质期
配料表
营养成分表
配料表解读的两大法则：
法则一：配料表越短越好
比如牛奶，我们首选只有生牛乳的，如果后面跟着一堆配料表那就不是纯牛奶。
法则二：配料表排第一位的为主料，排序以添加量由多到少排列
例如我们小时候喝的AD钙，排第一位的为水，第二位的为白砂糖，排最后一位的为维生素D3，说明这款产品只是加了香精的奶味糖水。
1⃣ 氢化和（或）部分氢化油脂，也称氢化植物油
氢化植物油是什么？
它是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。具有美味、香味、耐高温，不易变质，不易酸败，延长食品保质期的特点，因此广泛用于加工食品，可以让商人获取极大利润。
2⃣ 为什么要重点关注？
因为部分氢化的过程中，形成了一种自然界中不存在的脂肪酸——“反式脂肪酸”。反式脂肪酸之前在手抓饼的文章中有提到过它的危害，大家可以找找我的往期文章。
3⃣ 反式脂肪酸主要来自哪些食品？
植物油、糕点（蛋糕、派）、披萨、三明治、汉堡包、饼干、油条、面包等。这里的植物油大部分就是氢化植物油，最好就是写明是什么品种的油。
4⃣ 购买食品时注意看配料表，当出现：氢化植物油、植物起酥油、人造植物油等字眼时，有些食品只写着“植物油”，实为“氢化植物油”，植物人造黄油蛋糕、含植脂末的奶茶等，含反式脂肪酸较多，不建议食用。
小贴士：外面面包店大部分使用氢化植物油，建议妈妈们都动动手，利用小家电，比如面包机、烤箱、小红锅等自制面包、蛋糕等零食。

希望这些小技巧能帮助大家更好地选购宝宝辅食，让宝宝吃得健康又安全！

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