如何正确储存宝宝辅食，既营养又安全

如何正确储存宝宝辅食，既营养又安全？
储存宝宝辅食可是个技术活，既要保证食物的新鲜度，又要确保食品安全。特别是果蔬类辅食，处理不好可是会让营养大打折扣哦！
蔬果泥和蔬果酱的储存

如果是自制的蔬果泥，建议现做现吃，这样才能最大程度保留营养。要是做了蔬果酱，保存方法就和市售的蔬果泥差不多了。
冷藏和冷冻 ❄️

做好的蔬果酱如果在2天内吃完，可以装在小碗里放进冷藏室。超过2天的量最好放在可密封的保鲜盒中，放入冷冻室保存。想吃的时候提前一天放在冷藏室解冻。如果冷冻的辅食来不及退冰，可以分装到小碗里，用水浴法快速解冻（大碗中倒入热水，小碗置于大碗中）。
取食小贴士

食用时要用干燥的勺子分次量取，不能用喂养宝宝的勺子直接取食，避免婴儿的唾液导致食物变质。没吃完的蔬果泥/酱再次放在冷藏室内，三天内吃完，以免不新鲜。
冷冻保存时间 ⏳

蔬果泥/酱：6～12个月
肉类辅食的储存
自制肉泥

做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中，放入冷冻室保存。解冻方式同蔬果酱。具体冷冻时间如下：
鱼类：冷藏1~2天；冷冻90~180天
牛肉/猪肉：冷藏1~2天；冷冻90天
肉排：冷藏2~3天；冷冻270天
鸡肉：冷藏2~3天；冷冻360天
市售肉泥

市售肉泥多混合有植物蛋白，所以打开后要尽快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放三天，三天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室，因为再次解冻后口感会大不如前。
高汤类辅食的储存

高汤晾凉后，倒入冻冰块用的方盒子中进行冷冻。冷冻成冰块状后，放到一个密封盒/袋中，放入冰箱冷冻保存。每次给宝宝做辅食时取出一块加到饭里，会使饭菜更鲜香。冷冻保存时间同样是6～12个月。
存储容器的选择

除了存放方式和时间，存储容器的选择也很重要。常见的存储容器有食品保鲜袋、食品密封袋、塑料密封盒、玻璃密封盒。长期保存的话，建议选择后三种。玻璃密封盒的好处是解冻后可高温加热，安全性高；塑料制品的好处是存放方便，并且有些辅食密封盒是软底设计，取食时非常方便。不过，购买塑料制品时一定要选择正规厂家的产品，按说明书使用，避免安全隐患。
小贴士

辅食存放不当容易导致食物变质，妈妈们要根据不同的辅食特点来针对性的存放哦。一旦存储超期或者发现有变质迹象便丢弃，确保宝宝的食品安全。

希望这些小技巧能帮到各位宝妈们，让宝宝的辅食既营养又安全！

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