大杏仁  夏日多吃坚果的瘦身计划

   每到夏天，换上单薄夏衣的女人们多会特别在意多余的脂肪。我在美国生活时，喜欢上了美国大杏仁，当时了解到那是一种不错的美丽瘦身食品，这些年一直用了下来，这里推荐给爱美爱型体的朋友们。

   在这之前，你可以先了解一下杏仁的美丽瘦身榜，也许会知道为何这是讨人喜欢的食品：

   抗氧化剂：杏仁含有一独特的抗氧化剂,包括维生素E和类黄酮植物化合物。维他命E能够改善肌肤、抵御衰老，并帮助人体有效抵御心脏病和癌症的侵袭。类黄酮能够帮助细胞抵御氧化损伤。能防止细胞受到氧化损伤，预防心血管疾病的发生。

　膳食纤维：每28克美国大杏仁中含有超过3克食物纤维，可以减少脂肪的吸收，减低杏仁本身提供的热量。纤维素也有缓解便秘的功效。

　无胆固醇：不含胆固醇，能够在不影响对新血管有益的“好胆固醇”（HDL——高密度脂蛋白）水平的同时，降低导致心血管疾病的“坏胆固醇”水平。

　脂肪：富含日常饮食所需的脂肪，有近70%的脂肪为单不饱和脂肪酸，属于有利健康的好脂肪，实验证明,以单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，可以体内降低胆固醇水平。

　蛋白质：它含有优质蛋白质，可保持肌肉、血液和组织健康，还能补充能量。

　微量元素：富含镁,具有加固骨骼和代谢碳水化合物的作用；含铁量能将氧气输送到全身的细胞和组织；所含的锌除了能加快伤口愈合速度，还能参与蛋白质的新陈代谢过程，并在生殖系统的发育过程中也发挥着重要作用。

    早餐营养要求要好，我喜欢的“杏仁早餐”是一种不错的方法，“杏仁早餐”是用不同新鲜果蔬汁，有苹果汁、橙汁、猕猴桃汁、胡萝卜汁等，与六颗大杏仁、适量麦片混合在一起，制成杏仁麦片粥，也可以单一果蔬与杏仁混在一起打汁，不但美味可口、简单便捷，而且营养也全面，优质蛋白、膳食纤维、维生素、钾、镁、锌、铁等微量元素充分，让人一天精神清爽而有活力。

   如果你觉得大杏仁当成零食吃有些枯燥的话，可以调换其他花样，比如，可把大杏仁用搅拌机打成碎粒状备用，早餐时，在粥里撒上一小把，或者吃酸奶、喝果汁时，调入一些粒或粉，还可以可作为平日三餐凉拌菜的好搭档，做蔬菜沙拉时，加入一些颗粒，能让菜品的口感更加爽脆。

 窈窕美容零食榜 + 卡路里榜 

   其实零食并不是那么可怕，有不少小食品不仅可以瘦体，还可帮助美容， 这里有一份OL办公室窈窕美容零食榜单。你可准备好计算器和体重秤，一手计算卡路里和谨小慎微地准备称体重，一手妙用零食带减重美丽。在之前，你需要必须知道的关于卡路里的知识：

 卡路里消耗准则：每天消耗的卡路里＞摄入的卡路里，必瘦无疑。

  每天消耗卡路里计算公式：基础代谢=体重KG×24小时；活动消耗量=体重×活动系数×小时数（在办公室活动系数是1.4）

        总消耗量=基础代谢 + 活动消耗量

美国大杏仁：

窈窕美丽功效：有好的饱腹感，并能减少脂肪的吸收。丰富的抗氧化剂维生素E和类黄酮，能帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。

卡路里：一把大杏仁(约23粒)，大约28克，含有160卡路里。

芝麻糊：

窈窕美丽功效：有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

卡路里：305/袋

开心果100g：

窈窕美丽功效：它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中是没有的。

卡路里：600

低脂奶酪一杯：

窈窕美丽功效：低脂乳酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源。

卡路里：70

全麦面包一片:

窈窕美丽功效：低热量和脂肪，并且粗粮对人的身体有极大的好处。

卡路里：65

黑咖啡一杯：

窈窕美丽功效：润肠通便，提神醒脑

卡路里：5

白瓜子100g:

窈窕美丽功效：可以养颜。瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

卡路里：572

乳饮料一杯：

窈窕美丽功效：含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。 

卡路里：120

 美国大杏仁VS普通杏仁

美国大杏仁

普通杏仁

植物学差别

桃属，学名为扁桃仁

杏属，学名为杏仁

口味差别

绝大多数为甜仁，含微量的苦仁甙

绝大多数为苦仁，苦杏仁甙含量较高

成分差别

维生素E的形态主要为甲型（生物活性较高）

维生素E的形态主要为丙型

次要的区别

颗粒较大，外壳不能食用，成熟时自然开裂

普通杏仁颗粒较小；外壳为水果杏，且杏多为主要产品

可作零食或加工其他食品的配料

普通杏仁多用于药材，当食品时须加工脱苦，要去除有毒的氰氢酸

美容套餐

草莓大杏仁水果茶

原料：草莓10颗  香蕉1根  美国大杏仁20颗  蜂蜜2汤匙（30ml）凉开水4汤匙（60ml）

做法：

草莓用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。

将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分钟，待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。

Tips :美容佳品属这个草莓大杏仁水果茶了，保湿、排毒美白、抗氧化一一俱全，让你一杯茶美丽到心底里。

抗氧美容汤——20分钟的养颜汤

原料：美国大杏仁15颗、桂圆8颗、红枣12颗、枸杞约30粒左右、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）

做法：

1）用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。（千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。）

2）将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

3）煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

Tips ：煲汤是爱美女人宝贝自己的最佳表现，让你的同事嫉妒羡慕你的娇媚肌肤吧，每周一份养颜汤，让你抓住美丽多一点。

零食沙拉——瘦身美肤零食

原料：美国大杏仁20颗、圣女果（红/黄）20个、话梅5颗、荷兰豆250克、

调料：盐1茶匙（5克）橄榄油1茶匙（5ml）

做法：

1）荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。

2）锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡。

3）将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。

 tips：夏天很多减肥的女生都饿肚子或者光吃水果，糖分水分都摄取足够，但是饥饿感很难忍受，这个杏仁水果沙拉，很快就有饱腹感，是减肥美容的佳品。  

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