“能量摄入,能量消耗”概括了体重增加和减少的热力学定律。但其它因素也会影响减肥计划的结果,情绪也是其一。
情绪和体重之间的关系是复杂的,受到多种因素的影响,包括对食物的选择、荷尔蒙和个人应对技巧等。
食物选择影响情绪
食物偏好和饮食模式能对情绪和体重产生影响。几项研究表明,咖啡中的咖啡因能提高情绪。另外,芬兰的一项研究表明,那些通过进食来对抗压力的人,他们的体重是最高的。说得更细些,相比其他人,研究中的“压力进食者”消耗更多的香肠、汉堡、披萨、巧克力和酒。
荷尔蒙影响情绪
有几种荷尔蒙和其他几样生物因素影响情绪,并可能影响体重。例如,肾上腺皮质醇和雌激素,前者是肾上腺分泌的一种激素,后者是一种主要的女性荷尔蒙。
尽管媒体有大量报道涉及改变情绪的荷尔蒙以及体重管理,这门科学还远不到结论性阶段。例如,一项历时4年针对35-47岁妇女的研究发现,荷尔蒙水平和体重增加无关。然而,该研究还发现,抑郁和焦虑跟体重增加有关。这一课题很可能成为未来几年的研究热点。
心理技巧影响情绪
用以应付日常生活中情绪涨落的应对技巧,被认作是对体重有重大影响的因素。研究表明,不成功的节食常常伴随着压力感、应激进食,从而体重增加(或反弹)。
成年后,高抑制解除(缺少进食控制)的女性更容易增重和超重。另一方面,培养出过硬的应对技巧是持久体重减轻的前兆。
积极参与体重管理计划,能够很快减少导致超重的负面情绪。一项加拿大的研究显示,在5个星期后,男女性受试者在过量进食、对身体压力的反应、抑郁感和完美主义行为等方面有了显著的改善。
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