技术类型：动物科学饲养技术
计划推广月份：全年
①集约化养殖过程中，黄颡鱼饲料中动植物蛋白源利用率低；
②黄颡鱼集约化养殖过程中肠道易发生损伤和机体抗病、抗应激能力减弱；
③集约化养殖条件下黄颡鱼体色不健康和品质低劣问题。
▶ 进一步完善了黄颡鱼营养需求参数
研究黄颡鱼对蛋白质、能量、必需氨基酸、B族维生素和硒的营养需要量：系统研究了黄颡鱼对蛋白质、能量、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、维生素B1和B6、硒的营养需要量，进一步完善了黄颡鱼营养需求参数。
▶ 拓展了黄颡鱼营养调控途径
重点从黄颡鱼生长、蛋白质代谢关键基因、生理功能、肌肉品质及组织结构等方面系统阐明不同动植蛋白源、脂肪源对黄颡鱼生长和营养物质代谢的调控作用，拓展了黄颡鱼饲料营养调控途径。
▶ 丰富了黄颡鱼营养调控理论
研究功能性氨基酸、B族维生素、复合酶制剂、β-1,3-D-葡聚糖、家蝇抗菌肽、硒、谷胱甘肽、谷氨酰胺、核苷酸和小球藻提取物等在黄颡鱼中的作用效果和作用机理。
▶ 健全了黄颡鱼品质的营养调控关键技术
建立黄颡鱼免疫和抗氧化应激、肌肉品质和体色调控关键技术，综合应用黄颡鱼饲料利用率提高技术、体色调控、肠道健康和肌肉品质改善技术、免疫和抗氧化应激调控关键技术，健全了黄颡鱼饲料利用率提高技术、体色调控、肠道健康和肌肉品质改善技术、免疫和抗氧化应激调控关键技术。
1. 技术要点
黄颡鱼功能性氨基酸、复合酶制剂等添加剂的饲料利用率提高技术。功能性氨基酸提高黄颡鱼增重率11.89%，植酸酶提高总能表观消化率4.15%和磷表观消化率32.04%。 黄颡鱼小球藻物质体色调控技术。 黄颡鱼功能性氨基酸、维生素、小肽、糖类、酶制剂等饲料添加剂的肠道健康改善技术。480mg/kg精氨酸干预氧化鱼油对黄颡鱼幼鱼肠道免疫、抗氧化指标和组织结构的抑制作用。 黄颡鱼β-1,3-D-葡聚糖、家蝇抗菌肽、硒、谷胱甘肽、谷氨酰胺、复合核苷酸和小球藻提取物等的免疫和抗氧化应激调控关键技术。黄颡鱼抗嗜水气单胞菌能力提高31.8%。2. 生态环保效益
通过该成果新技术、新产品、新标准推广应用，显著改善黄颡鱼饲料和产品品质，促进行业科技进步与转型升级，推动黄颡鱼饲料产业健康可持续发展。 该成果应用后黄颡鱼配方中鱼粉用量可减少2-4%，缓解了鱼粉资源紧缺对其造成的影响。且改善了黄颡鱼肉品质，提高了黄颡鱼的市场竞争力；增强了集约化养殖条件下黄颡鱼抗应激能力，减少了养殖过程中抗生素和其他药物使用，减少了粪便氮、磷的排放，氮、磷排泄率可降低8-12%和4-15%，减少了对环境的污染，有明显的生态效益。▶ 制订国家标准1项：《黄颡鱼配合饲料》；
▶ 制订广东省地方标准1项：《水产饲料添加剂β-1,3-D-葡聚糖》；
▶ 获得中国名牌产品2个、省级名牌产品4个；
▶ 通过农业部科技发展中心的科学技术成果评价鉴定，并获得广东省农业科学院科学奖励一等奖。
黄颡鱼健康养殖营养调控关键技术
联系电话：13600073766
邮箱：huangyh111@126.com返回搜狐，查看更多
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