保持健康体重面面观

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施观跃向健康生活
事情看来非常简单:少吃一点,多锻炼一点,然后体重就会减下来了。
但是,实际上,不管大多数人在节食减肥时采用什么方法,他们只能暂时减轻体重,而且减下来的那一点点体重最终还会再恢复回去。
研究表明,通过节食减肥减下来的体重大概在5年之内会重新长回三分之二,而采用像改变生活方式、锻炼和使用减肥药物等其他手段也只能收到短期的效果。
既然通过节食减肥前景不妙,许多专家开始把他们的注意力转到保持健康体重这样的概念上来。通过适当摄取热量加上进行体育锻炼这样一种健康的生活方式,也许最终可以在控制体重方面受到比采用传统的节食减肥的方法更好的效果。
什么叫体重超标?
为什么会超标?
尽管专家对体重超标的确切含义会有不同的说法,但是一般来讲,超过经统计算出的理想体重达10%~20%,就算体重超标。
虽然体重超标的基本机理是热量摄取和消耗之间存在不均衡,但是就具体的个人来讲,这种不均衡为何发生却至今还不得而知。但有一点是清楚的,那就是,体重超标远不是个人意愿能够控制的。体重超标据认为是基因、环境、文化、社会经济和心理等诸因素的综合作用造成的。
虽然人类的天性要求“速战速决”,但是大多数人对减肥是非常认真的。减肥一个“疗程”的平均时间大约为5~6个月。
人们决定减肥的出发点各有不同:有人为了改善形象,有的为了避免生病,有的为了改善个人的健康状况,也有人却是为了避免因为自己发胖而受到“歧视”。
保持健康体重的方法
控制热量的摄取。这是人们减肥或保持健康体重最常用的方法。
说得具体一点,控制热量的摄取以获得锻炼的效果。具体应当如何掌握?试验表明,如果热量的消耗大于摄取(即入不敷出)的话,体重减轻得快。但是,如果再加上锻炼,体重有可能减轻得更多。
身体发胖的人如果从事锻炼的话,即使身体保持肥胖状态。也会从中得益,因为越喜爱运动的人生病和死亡的概率越低。体重减了又增的恶性循环
有的人减肥了又长胖,长胖了又减肥。这样一个恶性循环的过程对身体健康究竟可能产生什么后果还有待研究。但是至少已有一项研究表明,这样会产生严重的负面影响。
美国和瑞典的研究人员在32年之中对3000多人体重减增的波动情况及其对健康的影响进行了分析。结果发现,那些体重反复波动的人总的死亡率较高。而且他们患心脏病和某些癌症的危险要比那些体重保持稳定或虽然体重增加但能稳定增加的人(即便他们体重超标)大。
此外。那些声称能够快速减肥的方法实际上效果往往不佳,而且它们还可能引起精神压抑,易于发怒和暴饮暴食。最后,接受这种减肥治疗的人往往体重恢复得更快,甚至长得比原来还胖。
专家不赞成人们在选择个人减肥计划的时候采取急于求成的态度。长胖需要时间,减肥当然也需要时间。采取缓慢、稳定的减肥方法实际上最能获得减肥和不再长胖的效果。
打破常规
减肥过程中“打破常规”的人之所以获得成功,往往有相似之处。
美国休斯敦拜勒大学营养研究所主任约翰?福利特建议采用以下成功的保持健康体重的方法:
●经常从事体育活动:锻炼不仅可以增加热量的消耗,而且还可以改善自我感觉和保持充沛的精力。研究表明,体育锻炼还可以调节食欲。但是,要把体育锻炼和自己长期养成的一些习惯融为一体,这是一项挑战。
●社会的支持:当个人为了保持健康的目的而长期从事的活动得到家人、朋友、同事和减肥治疗机构后援组织的支持的时候,他们的活动就比较容易进行。
●内在的动力:如果有人抱着“我这样做是为了当我生活的主人”这样的动机开始保持健康体重活动的,那么这种人比依靠像“减了肥就可以穿新的牛仔裤”这样外来的动力的人更可能成功。
●有健康方面的好处作为刺激:比如有人为了可以做到不休息就能走得更远而开始锻炼,这样可以增加参加长期保持健康体重活动成功的机会。
●少吃多餐:一天当中多吃几餐,但是每次的量减少,这样做有助于保持血糖的含量,避免产生饥饿感。而饥饿感最容易诱发暴饮暴食。
●循序渐进:从长远效果来看,在进行减肥和从事体育锻炼过程中采取循序渐进方式的人比急于求成、想一步登天的人更有可能获得成功。
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