今日夏至，今晚熬一夜=平时熬一周

【是日诗】

燎沉香，消溽暑，鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举。

故乡遥，何日去，家住吴门，久作长安旅。五月渔郎相忆否，小楫轻舟，梦如芙蓉浦。——北宋|周邦彦《苏幕遮》

【物候说】夏至是一年中夜最短、昼最长的一天。酷暑已至，鹿角开始脱落。

宜

冬至一阳升，夏至一阴升。这两个节气都是阴阳转换的节点，夏至时可借旺盛的阳气帮扶身体，冬病夏治，达到事半功倍之效。

今晚熬一夜=平时熬一周

白天为动、为阳、为消耗；晚上为静、为阴、属修养。所以调养生息、保持好睡眠就从这个节气开始。在节气上熬一夜相当于平时熬三夜，而在这么重要的节气上熬一天至少相当于一个礼拜。

“夏至、冬至乃天地阴阳交接之大时，先王以此日闭关，商旅不行。乃为阴阳能顺利交接。卢门于至日前后需服至日汤以助此阴阳之交接。以此交接顺，则一年之阴阳顺，故于健康关系甚大！各位朋友虽无条件闭关，此段时期亦宜减少应酬，收摄心神，子时入睡，切切！”

——《思考中医》作者 中医专家 刘力红

夏至汤：一定要阳气足才好

古人在一些重大节气到来时，会专门熬制节气汤方，以帮助人体顺利地度过节气的坎儿。像夏至这种阴阳交接的大节，古代的药铺、以及有良心的商家都会出钱熬一些节令汤药，放在店铺门口，以方便过往的行人、没钱买药的苦命人，可以随时停下来喝一碗，所谓大善，概莫如此！

夏至汤方我和吴老师讨论了很久，因为按古书中的夏至汤方，用的全是中药不说，还加了有些危险的药材（所以我不会完全拟古）。我觉得吧，我们日常保健，还是好喝、安全为主，我不想不想喝难喝的汤药……最后终于在昨天下午才定下来，以食物、以及药食同源的药材为主，这样就既好喝，又安全，也能保障效力。

夏至帮扶阳气，可以从一碗夏至汤开始。扶阳，也就是温补肾阳。另外夏主心，夏至时养心安神也是重点，另外这段时间火毒湿重，所以还要祛湿才补得进去呢。

这个吴老师指导的夏至汤方，就是满足了这三种功效的一个汤。直到煮出来喝上那甘甜的第一口。我才敢确定，嘿，就它了。

【材料】（2-4人份）核桃仁30g、芡实20g；百合10g、无花果5个；薏米10g；莲子10g、龙眼肉10g；党参10g、大枣7个去核、生姜5片。配土鸡半只、或猪骨500克。

【做法】根据自己的身体情况，选取上面的材料，每种颜色类别至少选一个，如果自己哪方面问题比较突出，就多选些。各材料的功效下面有。

鸡洗干净斩大块，去掉鸡皮和肥油，汆烫一下出出血水，然后和所有材料一起放入汤煲内，大火煲开后转小火，煲1小时左右即可。出锅后根据喜好加盐调味。

【核桃仁、芡实】

补肾阳、固肾精。核桃仁补肾阳，芡实帮助固肾气、收摄精液。

以前花花在年轻人为主的互联网公司上班，一到玩闹时间，小屁男生们就各种夸耀自己功能强哦、肾不虚，我那会儿边吃零食边听这些下饭，也真是醉了。。

其实，肾气不固的时候，也有可能性欲旺哦。因为肾气不固的时候，不能收摄精液，就有些不能控制自己。。五毒月有十天是尤其需要禁欲的，大家还记得吗？

九毒日：农历五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及廿五、廿六、廿七，此九天为 “九毒日”， 五月十四为天地交泰日。

请千万谨慎这十天，甚至是一个月。这10天内，严禁杀生、性生活，否则作一次当百次，严重伤身损气耗精元，非药饵能补。

所以古代习俗中，5月女儿要回娘家住一个月。九毒日的说法从佛教沿袭至民间，有一些说不清楚的民间智慧，供参考。

如果你欲望强到忍得很辛苦，那可能需要芡实来帮助收摄肾精！

但下焦有湿热，也就是舌苔黄腻、小便短赤、白带黄多、湿热痢疾、阴痒、便秘等情况时，不要吃芡实，因为会把邪气收摄住，排不出来。

【党参、红枣、生姜】

今年金运不足，吴老师特别提醒，补中益气、培土生金，还是很重要的。中气不足，脾胃虚弱的人适合吃党参，虽药力比人参薄弱，但不宜上火，弱弱的人日常煲汤吃可以加10g。

【龙眼肉、莲子】

养心安神。莲子能收敛心脾之气，莲子连莲心一起吃，是清心火的，去掉莲心，就是养心安神的。长期脑力劳动的人动了心神，精力无法集中，就可以加莲子煲汤，收敛心神；如果同时又有心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况，那就把莲心也保留，一起煲汤。

【薏米】祛湿清热、化解汤中的火气。

【百合、无花果】养肺、润肺、补今年所缺金气。

需要注意的是：这个汤属于轻温补系列，男女老幼都能喝。夏至期间一周可以喝1-2次。孕妇吃的话，要去掉薏米。

至于味道嘛——用得谷类比较多，一股香甜的谷气，是脾胃很喜欢的那种味道。

【夏至面】强心补气

这是我做的面面，样子难看但很好吃，大家表嫌弃。

其实过夏天也没有那么复杂，比如北方人，吃面食一样能强心补气。如果你搞不清自己的体质，就不要擅自吃保健品什么的，吃点正经面食吧。

古语言“冬至饺子夏至面”。小麦冬种夏收，得气多多，面食补心气第一，属于温性，夏天可以多食，因为夏天人们心火外泻得厉害，所以应该多吃面食，可以强壮人体。

麦子深秋播种，经冬之风雪，春之雨露，最后在初夏成熟，得四时之气。小麦入心经，性味甘温，能养心而安心神。小麦的麦皮却是凉性的，因为麦皮在麦子的表层，它会走人体的体表，能清体浮游之热，除心烦。

吃面食要注意两点：最好是吃陈年的麦子，因为当年的新麦湿热、黏腻之性更强，吃后容易引发旧疾。第二是不要吃南方的麦子，因为南方的麦子比较黏腻，容易助长湿热。

麦子也有些朴素的治病、滋养的方法的，花之前写过一篇，点击下面的字即可查看：得四时之气：小麦的朴实滋养术

最后希望大家这两天，不要太作，不要太累，该睡就睡，该吃就吃，吃清淡些，没让你大补哦，安然度过夏至，以此交接顺，则一年之阴阳顺。

（本期特别鸣谢：羊城中医吴少冲，按五运六气指导配制节气汤方。）

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