鸡蛋营养价值有哪些,每天吃几个最好?如何吃更健康?
鸡蛋大概是我们最常见最常吃的食材之一了。但是千万别小看了鸡蛋,鸡蛋是营养密度最高的食材之一,鸡蛋的营养丰富,全面,是不可多得的好食材,关于鸡蛋的营养价值和吃法,今天我们就来一起探讨一下。
鸡蛋的营养价值介绍
鸡蛋营养价值丰富,特别是蛋白质的含量高,而且优质,鸡蛋中含有人体所必需的9种氨基酸,而且鸡蛋中蛋白质的吸收率很好,高达98%以上,因此,对于营养不良的人来说,补充蛋白质,吃鸡蛋是很好的选择。
鸡蛋中除了蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质,脂溶性的维生素A,维生素E,维生素D,水溶性的维生素B2,维生素B12等,鸡蛋中都含有,除了维生素,鸡蛋中钙、磷、铁、锌等微量元素的含量也都很高。
鸡蛋中含有DHA和EPA,这两种不饱和脂肪酸是对人体健康最有益的成分,能够营养脑神经和周围神经系统,对于血脂的调节,特别是甘油三酯的调节,也有一定的作用。
鸡蛋中的另一个好东西就是——卵磷脂,卵磷脂被誉为人体的第四大营养素,对于心脑血管系统健康,是很好的营养物质。
鸡蛋每天应该吃多少?
曾经有一个非常流行的说法,说人每天吃两个鸡蛋就足够了,吃的再多,营养吸收不了,其实对于健康人群来说,每天2个鸡蛋确实能够补充很多营养了,有些营养物质,2个鸡蛋已经足以补充人体的日常所需了,因此建议普通情况下,每天吃2~3个鸡蛋都是可以的。
有很多高血脂或者有心脑血管问题的朋友不敢吃鸡蛋,不敢吃蛋黄,其实大可不必,首先人体的胆固醇超标,通常是由于代谢异常引起的,跟摄入的胆固醇多,没有必然联系,而且鸡蛋的胆固醇含量虽然不算低,也不是特别高,而且有研究发现,经常吃鸡蛋的高血脂患者,有助于提高高密度脂蛋白胆固醇的值,高密度脂蛋白胆固醇是一种好的胆固醇,有助于心脑血管系统的健康。因此,即使您有高血脂症,每天吃1~2个鸡蛋也是没有问题,不必担心鸡蛋中胆固醇含量高的问题。
鸡蛋怎么吃最健康
鸡蛋的吃法多种多样,煎炒烹炸,煮蛋,做汤,如果想最大限度的保留鸡蛋的营养价值,还是建议大家用最简单的吃法,白水煮鸡蛋,这样的吃法是最营养健康的,如果喜欢吃溏心的,建议煮6~7分钟后取出,如果喜欢吃全熟的建议煮9分钟以上再取出即可,这两种煮蛋的营养价值没有明显差异,口感就看个人喜好了。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相关知识
吃鸡蛋的五大营养价值
孕妇每天吃几个鸡蛋比较好
孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好 哪个更有营养
鸡蛋的营养价值
每天吃多少鸡蛋最健康
土鸡蛋会比较有营养价值吗?
有机鸡蛋营养价值
有机鸡蛋的营养价值
每天要吃多少鸡蛋才好?
鸡蛋应该要怎么吃最好
网址: 鸡蛋营养价值有哪些,每天吃几个最好?如何吃更健康? https://www.trfsz.com/newsview238220.html
推荐资讯
- 1男女激情后不宜做哪些事 4413
- 2从出汗看健康 出汗透露你的健 3852
- 3早上怎么喝水最健康? 3647
- 4习惯造就健康 影响健康的习惯 3292
- 5五大原因危害女性健康 如何保 3192
- 6连花清瘟、布洛芬等多款感冒药 2960
- 7男子喝水喉咙里像放了刀子一样 2459
- 810人混检核酸几天出结果?1 2225
- 9第二轮新冠疫情要来了?疾控中 2223
- 10转阴多久没有传染性?满足四个 2163