减糖，生鲜食品销量激增，COVID-19，有机健康零食被认为是近期中国食品饮料行业的热点关键词，下面我们一起来看看这些热点背后的含义。
茶饮趋势：健康、低卡路里、低糖
作为中国茶饮品牌，奈雪的茶将赌注押在消费者日益增强的健康意识上，以推动其更健康的无糖水果茶系列在中国的销售。
奈雪的茶的数据显示，从2019年1月到11月，该公司的无糖茶系列产品的销量比其受欢迎的芝士奶茶系列高出0.67%，这是四年来的第一次。
奈雪的茶创始人彭心指出:“健康、低卡路里、低糖是新型茶饮料的未来趋势。在过去的10个月里，50%的消费者在购买茶饮料时选择了少放糖或不放糖。”
减糖：中国捷康三氯蔗糖将投资3000万美元用于研究和生产能力
中国的三氯蔗糖生产商——盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司正在为其半糖项目投资研究所和工厂，该项目将于2020年下半年完工。
半糖是三氯蔗糖和白糖的混合物，甜度是糖的五倍。这项2亿元人民币（约3000万美元）的投资包括了半塘的研究、配方和提高生产效率。捷康公司希望这个项目能够有助于实现政府提倡的“健康中国2030”计划目标。
该公司CEO兼创始人安立军表示：“通过减少中国人的食糖消费，我们希望能降低中国目前呈上升趋势的心血管疾病、糖尿病和肥胖症的发病率。此外，我们希望通过这个项目来促进一个更健康的中国，能够保证每个人在生活中都享受到均衡的甜味。”
生鲜食品：春年和冠状病毒爆发期间，生鲜食品订单激增
中国电商巨头京东表示，在春节以及新型冠状病毒(2019-nCoV)爆发期间，新鲜食品(尤其是蔬菜)的线上和线下销售都有所增长。
从1月24日到2月2日，蔬菜在京东的销量增长最快，同比增长近450%。京东的猪肉、牛肉、羊肉、家禽和鸡蛋销售额同比增长超过400%。猪肉销售增长最快，同比增长超过10倍。
该平台共售出近1.5万吨新鲜食品、1.89万吨大米、面粉和谷物、590万升食用油、180万瓶消毒水和300万瓶肥皂液。
食品出口：新型冠状病毒危机导致全球餐饮管理部门不同程度地谨慎应对
最近爆发的新型冠状病毒疫情，促使世界各地的食品和饮料主管部门和行业采取措施，防止病毒传播或输入。
为了应对危机，一些国家当局已经采取行动禁止从中国进口食品。其中包括印尼，该国从禁止进口活体动物开始，并将很快公布一份其他被禁食品清单。
印尼贸易部长Agus Suparmanto在政府会议结束后举行的新闻发布会上表示:“我们将明显停止从中国进口活体动物，并仍在考虑禁止进口其它产品。”
儿童零食: Good Gout扩大中国产品供应和分销渠道
随着新产品的推出和更多的线下分销渠道的建立，健合旗下法国有机儿童零食品牌Good Gout今年正专注于在中国的扩张。
GOOD GOUT于2010年在法国成立，于2018年被健合收购，并于2019年首次进入中国市场。2019年5月起，先后上线天猫、京东等电商平台。今年，该公司将推出新产品，如新口味的果仁棒、动物形状的饼干、巧克力饼干、酸奶和蔬菜薯片。
Good Gout亚洲公司总经理颜璐表示，该公司发现消费者对健康零食的需求正在增长。自从5个月前在中国推出以来，Good Gout越来越受到中国消费者的欢迎。品牌曝光量超过1.7亿，主推产品线上点击率超过行业平均水平，线下活动转化率达到28%。
近年来，有机食品在中国市场的销售份额占比越来越大，相关报告显示，越来越多的中国消费者愿意为健康食品花钱，其中接近一半的消费者偏好有机的健康食物。而儿童有机食品的市场，也就越来越受到年轻父母的关注。
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