自治区首届营养与健康职业技能大赛举办

11月30日至12月1日，自治区首届营养与健康职业技能大赛在乌鲁木齐市举办。此次大赛吸引了来自全疆14个地（州、市）的医疗卫生机构、餐饮企业及健康营养领域的112名从业人员同台竞技。

11月30日，自治区首届营养与健康职业技能大赛启动。刘凯摄

在为期两天的激烈比拼中，参赛选手们经历了理论考试、健康管理方案制定、案例展示及营养膳食制作等多个环节的严格考验，充分展示了他们的专业素养和技能水平。大赛裁判长、新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院餐饮营养教研室主任、副教授谭秀山介绍，大赛的每个赛项均根据职业特点精心设计了3—4个具体模块，旨在全面考察选手的理论基础与实践应用能力。其中，实践与实操部分占据了很大比重，凸显了大赛对实际技能的高度重视。

新疆立志职业技能培训学校高级讲师王芳参加了健康管理师项目的比赛。“通过这次的大赛，我收获颇丰，技能得到了显著提升。回到学校后，我在培训营养师、健康管理师时将更加注重实践应用，使培训内容更加贴近实际需求。”王芳说。

新疆营养师协会秘书长金国江表示，此次大赛不仅为全疆的营养与健康人才搭建了一个展示才华、交流学习的平台，还在培养选拔优秀高技能人才方面发挥了积极作用。更重要的是，通过专业从业人员的引领和示范，有效提升全民的营养健康水平和意识，“我们的主要目标是普及营养健康知识，让更多人了解并掌握从营养、膳食到健康管理的全方位知识，从而指导自己过上更加健康、美好的生活。”

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