老年人饮食原则正确的是（）。

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第1题

老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变。在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，

错误的是

A.能量摄入以能维持理想体重为宜

B.应有适宜比例的优质蛋白

C.控制高胆固醇食物的摄入

D.增加膳食中纤维的摄入

E.少吃蔬菜多吃水果

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第2题

老年人的饮食原则，正确的是()

老年人的饮食原则，正确的是（)

A.适当限制热量摄入

B.食物细、软、松，易于消化

C.食物宜温偏凉

D.少食多餐，晚餐不宜过饱

E.适当增加富含钙质食物

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第3题

老年人饮食原则正确的是（）

A.摄入适量蛋白质，其中优质蛋白质占40%

B.食物的选择遵循“荤素搭配，以素为主；粗细搭配，多吃粗粮；干稀搭配，混合食用；生熟搭配，适量生食”原则

C.因老年人味，嗅觉敏感度低，烹调时可增加盐，糖等调味品的使用量

D.对吞咽功能障碍的老年人可选择粘稠度较高的食物以防误咽

E.为保证脂溶性维生素的吸收，老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂

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第4题

关于老年人饮食，下列说法正确的是（)

A.老年人每天应至少摄入12种及以上的食物

B.对于老年人而言，用餐时间应根据其食欲和心情安排，可不在固定时间进餐

C.老年人睡前一小时内不建议用餐喝水，以保证良好睡眠

D.合理营养、增加抗阻运动是减缓老年肌肉衰减的主要措施

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第5题

关于老年人饮食安排错误的叙述是（)。

A.尽量少吃甜食

B.勿过量摄入蛋白质

C.每日饮水量2000ml

D.纤维素没营养不需摄

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第6题

关于老年人膳食原则的表述，错误的是（）。A.减少能量摄入B.控制脂肪摄入C.摄入大量的动物性蛋白质

关于老年人膳食原则的表述，错误的是（）。

A.减少能量摄入

B.控制脂肪摄入

C.摄入大量的动物性蛋白质

D.多吃蔬菜和水果

E.碳水化合物以谷类为主，减少精制糖

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第7题

下列哪项不属于老年人饮食指导的内容（)。

A.老年人饮食宜清淡，提倡多食用植物油

B.每天食用至少5种蔬菜

C.提倡低盐饮食，以防诱发高血压

D.机体对蛋白质的利用率下降，必须减少蛋白质的摄入

E.应适当控制热量的摄入

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第8题

下列老年人的膳食营养措施中哪项不妥（）

A.增加热量的摄入

B.低盐饮食

C.膳食合理搭配

D.适当增加富含钙质食物的摄入

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第9题

下列关于老年人膳食指导错误的是（）

A.增加能量摄入

B.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

C.重视预防营养不良和贫血

D.合理安排饮食，提高生活质量

E.适当户外活动，维持健康体重

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第10题

肥胖患儿控制饮食错误的是A、低糖B、青春期严格控制蛋白质摄入C、遵循逐渐减少的原则D、低脂肪E、优质

肥胖患儿控制饮食错误的是

A、低糖

B、青春期严格控制蛋白质摄入

C、遵循逐渐减少的原则

D、低脂肪

E、优质高蛋白

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第11题

对于慢性肾功能不全下列哪-项处置是不正确的（)。

A.摄入足够的碳水化合物和脂肪，提供给机体足够的热量，避免蛋白质的分解

B.限制能量的摄入，以免增加肾脏的负担

C.呕吐、腹泻、进食明显减少等引起的脱水造成全身灌注不足可引起肾前性肾功能衰竭

D.老年人应给予适量的优质蛋白饮食，以减轻肾脏负荷

E.老年人应慎用抗生素，必要时需酌情减量应用

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