我国普遍应用的优良植物性蛋白质补充料是粗蛋白质含量45%左右的（）。

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第1题

仔猪日粮的饲料原料选择应考虑的方面有（)。

A.日粮中必须有一定的乳制品

B.使用的原料必须品质优良、适口性好、易于消化吸收

C.植物性蛋白质饲料原料含量不用限量

D.使用油脂补充能量需要时，应选用含有必需脂肪酸或中链脂肪酸的油脂

E.不能在日粮中使用玉米作为能量饲料

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第2题

粗纤维含量在18%以下，粗蛋白含量在20%及其以上的饲料为蛋白质补充料。（）

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第3题

养鸡最常用的最优良的植物性蛋白质饲料是（）

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第4题

豆饼的蛋白质舍量和蛋白质营养价值都很高，含赖氨酸多，是养鸡常用的最优良的植物性蛋白质饲料，用量可占日粮的（）

A.5%—7%

B.8%-10%

C.10%—25%

D.25%—30%

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第5题

目前错误的饮食是

A.<>A.忌食蛋白质

B.钠盐限制在250mg/d

C.静脉补充葡萄糖供给热量

D.补充脂溶性维生素

E.清醒后供植物性蛋白质

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第6题

按照我国《饲料标签》要求，蛋白质饲料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料等必须标明、、、、、、和等成分。

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第7题

对患者的饮食指导，不正确的是（）

A.禁食蛋白质

B.钠盐限制在250mg/d

C.静脉补充能量合剂

D.补充各种脂溶性维生素

E.清醒后供植物性蛋白质

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第8题

犊牛早期补料可以酌情补充的植物性饲料有（）、（）、（）及（）。

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第9题

不符合目前我国居民膳食结构特点的是（）。

A.以植物性食物为主

B.蛋白质摄入量过低

C.城市居民畜肉类及油脂消费过多

D.食盐摄入普遍偏高

E.维生素A铁和钙的摄入均较少

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第10题

下列关于蛋白质的食物来源错误的说法是（）

A.人体获取蛋白质最重要的来源是肉、鱼、乳、蛋、豆类、谷类和坚果类食物

B.植物性蛋白质的利用率也很高，通常可达 85-90%

C.动物性蛋白质精氨酸含量普遍稍低

D.大豆中蛋白质含量高达 35-40%，而且属于完全蛋白质

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第11题

该患者的饮食护理不正确的是（）

A．忌食蛋白质

B．限盐饮食

C．高脂肪饮食

D．补充多种维生素

E．清醒后供植物性蛋白质

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