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老年人饮食原则正确的是()

来源:泰然健康网 时间:2024年12月03日 16:23

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题目内容 (请给出正确答案)

A.摄入适量蛋白质,其中优质蛋白质占40%

B.食物的选择遵循“荤素搭配,以素为主;粗细搭配,多吃粗粮;干稀搭配,混合食用;生熟搭配,适量生食”原则

C.因老年人味,嗅觉敏感度低,烹调时可增加盐,糖等调味品的使用量

D.对吞咽功能障碍的老年人可选择粘稠度较高的食物以防误咽

E.为保证脂溶性维生素的吸收,老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂

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第1题

对于慢性肾功能不全下列哪-项处置是不正确的()。

A.摄入足够的碳水化合物和脂肪,提供给机体足够的热量,避免蛋白质的分解

B.限制能量的摄入,以免增加肾脏的负担

C.呕吐、腹泻、进食明显减少等引起的脱水造成全身灌注不足可引起肾前性肾功能衰竭

D.老年人应给予适量的优质蛋白饮食,以减轻肾脏负荷

E.老年人应慎用抗生素,必要时需酌情减量应用

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第2题

张某,41岁,高血压病史两年,平素爱饮白酒,每天抽烟一包;来村卫生所咨询健康饮食指导,下述建议错误的一项是()。

A.每日摄入盐<6g

B.戒烟

C.每日饮酒<500ml

D.适量运动

E.多摄入水果蔬菜

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第3题

以下哪项不是地中海饮食的特点:()

A.摄入大量的蔬菜、水果、豆类和谷类

B.适量或大量进食鱼类

C.大量食用家禽、肉类及奶类

D.适量的葡萄酒

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第4题

关于老年人饮食安排错误的叙述是()。

A.尽量少吃甜食

B.勿过量摄入蛋白质

C.每日饮水量2000ml

D.纤维素没营养不需摄

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第5题

高尿酸血症期需注意()

A.保持健康的生活方式

B.限制酒精及高嘌呤、高果糖饮食的摄入

C.鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入

D.适量饮水

E.以上均是

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第6题

哪个老化的生物学理论提示老年人应选择有氧运动,避免过度疲劳和焦虑,适量摄入含β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物的食物?()

A.免疫理论

B.神经内分泌理论

C.自由基理论

D.分子交联理论

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第7题

根据《中国居民膳食指南(2016)》,老年人的膳食指南在一般人群膳食指南基础上新增的为()

A.少量多餐细软,预防营养缺乏

B.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

C.主动足量饮水,积极户外运动

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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第8题

如何使老年人提高免疫力,增强体质()。

A.保证饮食的均衡性和多样性

B.保证鸡蛋、牛奶等优质蛋白的供应

C.鼓励老年人做适量运动,保证睡眠质量

D.以上都对

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第9题

老年人慢性便秘高发可能与下列哪些因素有关?()

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第10题

下列关于中国老年人膳食,关键推荐,说法错误的是()

A.少量多餐细软;预防营养缺乏

B.主动足量饮水;积极户外活动

C.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

D.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

E.每天大量活动,大量饮水,大量饮食

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第11题

脂肪肝、胆囊炎与胆石症的营养治疗原则最主要是()

A.高糖饮食

B.适量蛋白饮食

C.低糖饮食

D.低脂肪饮食

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