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甜蜜的代价之糖尿病饮食篇

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 16:29

确诊糖尿病后，糖友们都会发愁，经常会问医生“得了糖尿病后，到底能吃什么，不能吃什么？”、“到底吃什么不升糖”、“是不是不吃饭血糖就不会高了？”，今天我们就来说一下糖尿病的饮食食谱。

　　1、主食：建议每顿饭2两主食，每天主食量不要超过5-6两，粗细搭配，能吃干不吃稀，尽量减少稀饭、面条、馄饨、水饺、疙瘩汤等流食的摄入量，可用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、豆浆等代替；烹饪方式以蒸、煮、炖、烩为主，减少油炸，定时定量，每顿饭吃七八成饱；

　　2、蔬菜类：每日可吃蔬菜达1斤以上，以绿叶菜、菌菇类、藻类为主，如摄入土豆、山药、芋头等高淀粉蔬菜，需按四分之一比例减少主食；

　　3、肉类：可食用瘦猪牛羊肉，去皮鸡肉、鱼虾类，每日不超过2两生重；

　　4、鸡蛋：1个（每周不超过5个，高脂血症患者每周不超过4个）；食盐3-6克/日；做饭时少放油，不吃菜汤；

　　5、血糖不平稳：少吃坚果类（瓜子、核桃、芝麻、开心果等），如食用注意适量，如核桃不超过3个，瓜子不超过1小把；

　　6、每日可饮用牛奶或豆浆250ml，若出现肾脏损害时不吃豆制品；

　　7、血糖控制平稳的情况下可在两餐之间摄入2两左右水果（吃水果四忌：血糖过高时不吃，过甜水果不吃，饭前、饭后不马上吃，要在两餐之间吃；一般选择在10点或16时，吃水果要减饭）；血糖不稳定时可食用黄瓜、西红柿；

　　8、每天7杯水，约1500-2000ml，注意不要等口渴明显时再饮水；

　　9、注意锻炼，0.5-1.0小时/天，循序渐进，持之以恒，血糖过低或过高暂不活动（血糖小于4.0mmol/L或空腹血糖大于16.7mmol/L）。

　　以上就是简单的糖尿病饮食食谱，希望糖友们看到后都可以健康饮食，为自己的健康保驾护航。