蛋白质高的食物排行榜

蛋白质高的食物主要有肉类、豆类、坚果类、海产品、蛋类、奶类等。总体来讲，豆类蛋白质含量相对较高，其次为肉类、海产品、坚果类、蛋类、奶类。

1、豆类：包括黄豆、黑豆、青豆、赤小豆等，其中每100g黄豆中含有35.0mg蛋白质，每100g黑豆中含有36.0mg蛋白质，每100g青豆中含有34.5mg蛋白质，每100g赤小豆中含有20.2mg蛋白质。

2、肉类：常见的有鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类中都含有丰富的蛋白质。其中，每100g鸡肉中含有20.3mg蛋白质，每100g牛肉中含有20mg蛋白质，每100g羊肉中含有18.5mg蛋白质，每100g猪肉中含有15.1mg蛋白质。

3、海产品：包括鱼虾蟹贝，其中鱼类中蛋白质含量较高的有青鱼和黄鳝，每100g各含有20.1mg、18.0mg蛋白质；虾类中蛋白质含量较高的有龙虾、斑节对虾，每100g各含有18.9mg、18.6mg蛋白质；蟹类中蛋白质含量较高的有大闸蟹、河蟹，每100g各含有21.0mg、17.5mg蛋白质；贝类中蛋白质含量较高的有鲍鱼、鲜贝，每100g各含有12.6mg、15.7mg蛋白质。

4、坚果类：包括腰果（熟）、杏仁、松子仁、鲜核桃等，其中每100g腰果（熟）中含有24.0mg蛋白质，每100g杏仁中含有22.5mg蛋白质，每100g松子仁中含有13.4mg蛋白质，每100g鲜核桃中含有12.8mg蛋白质。

5、蛋类：包括鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等，其中每100g鸡蛋中含有13.1mg蛋白质，每100g鹌鹑蛋中含有12.8mg蛋白质，每100g鸭蛋中含有12.6mg蛋白质，每100g鹅蛋中含有11.1mg蛋白质。

6、奶类：包括全脂奶粉、纯牛奶、酸奶，其中每100g全脂奶粉中含有19.9mg蛋白质，每100g纯牛奶中含有3.3mg蛋白质，每100g酸奶中含有2.8mg蛋白质。

以上食物蛋白质含量较高，可按照自身喜好食用。需要注意的是，虽然蛋白质对人体有好处，但日常生活中摄入要适量，不可过量食用，否则会加重胃肠道负担而引发消化不良。

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