25度有机茶油

南岭位于太阳直射北半球最北的地带，特有的弱酸性红色土壤富含多种矿物质和微量元素。25°的山坡倾斜度，更是大自然给南岭的恩赐，让南水湖畔、南岭山上的油茶能够最充分地享受太阳直射，充分吸收阳光，从而造就了茶树的健硕、茶花的芬芳、茶果的上乘，让我们收获营养最丰富的纯天然有机健康茶油精品。

品质非凡的25度茶油由此而来，是食用油中的“液体黄金”。

有机食品（Organicfood）是目前国际上对无污染天然食品的统一提法，有机食品是来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。有机食品代表了食品质量的最高层次，是公认最安全的食品。

25°坚持从自建高标准有机农场和经过严格有机原产地认证的非自有农场中选择原料，采用生态的农耕种植方式和自然的生产工艺，来保证产品的天然纯正性和现实与环境的可持续发展；同时以可追溯为原则按照严格有机标准对产品从生产、包装、仓储、运输、检测进行全程把控，从而确保为消费者提供符合国际标准认证的“安全放心、健康营养、自然纯正”的有机茶油产品。

有机食品

禁止使用一切人为合成的

化学物质，如农药、化肥、生长激素等。

绿色食品

限量使用国家认可的

低毒素高效农药、化肥、生长激素等。

无公害食品

科学使用国家准许生产的农药，化肥，生长激素等。

但从末次使用到采收，必须要过安全间隔期。

25度茶油通过ECOCERT法国权威有机认证机构认证，已获得中国、美国、欧盟、日本有机产品认证证书，是国内极少可获齐此四大有机认证证书的茶油品牌。

法国国际生态认证中心（ECOCERTSA）成立于1991年，是国际上最大的有机认证机构之一。ECOCERT严格按照ISO65导则（等同于欧盟EN45011导则）要求进行业务运作，获得了欧盟权威机构和美国农业部USDA的认可（为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一），并得到了日本农林水产省的批准进行依据JAS标准的有机认证。

日本JAS有机认证：众所周知，日本的食品管理制度在亚洲、甚至世界上都是严格得出名的，JapaneseAgricultureStandard（JAS）译为“日本有机农业标准”，有机JAS是日本农林水产省对食品农产品最高级别的认证，即农产品有机认证。可以说，日本JAS有机认证是有机食品行业“含金量”最高的认证证书。

USDA有机认证：美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA标准。USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。

ECOCERT机构严苛的质量考核和认证程序，使任何贴有ECOCERT认证标志的产品都成为一种高品质和高信誉度的保证，为追求环保有机的全球人士所认可和推崇。

25度茶油采集南岭一带广东山区通过有机认证种植园的成熟山茶果。在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，处于半野生状态的油茶树按照有机农业的生产技术标准进行管理。天然无污染的生长环境、得天独厚的自然气候和全产业链有机生产的严格管控，成就25°有机油茶籽油纯天然、无污染、高营养的卓越品质。

南岭山区、最适合环境

——茶油最适合的成长环境

南岭位于北纬23.5度，是太阳直射北半球最北的地带，终年雨水充沛，阳光充足，最适合油茶树的生长；南岭山上的油茶能够最充分地吸收天地灵气、日月精华，从而造就了茶树的健硕、茶花的芬芳、茶果的上乘。

弱酸红土壤、营养源头

油茶树除了对气候有明确的要求外，还对生长所需的土壤有特殊的要求，需要常年在连绵叠嶂的群山之中富含弱酸性的红土作为土壤方能生长。锦绣南岭山脉特有的红色土壤，富含钙、铁、锌等多种矿物质及微量元素，为油茶树输送着丰富的营养，成就了25°有机油茶籽油的卓越品质。

树龄、深山的油品密码

油茶树三年成其林、五年硕其果。树龄十年以上，油茶果实方显饱满、丰富。25°有机油茶籽油，采用生长在广东没有污染的亚热带南岭湿润气候区，树龄在30-50年的油茶籽，因年代久远藏于深山，尽吸天然养分、日月灵气，是发掘于深山的珍贵食用油。

25°有机油茶籽油，是通过国家有机认证的一级压榨油茶籽油，采摘自没有污染的南岭山区有机种植园中的优质油茶籽，经传统的低温物理冷压榨获取，不调和、不勾兑、无添加，充分保留山茶油的营养价值。不含防腐剂及人工添加的抗氧化剂，品质天然，无污染、无化学残留，保持品质的百分百纯正。

★有机原料，纯正安全

只采摘山区没有污染的有机种植园中的优质油茶籽，从源头确保产品原料的纯正安全；

★100%纯茶油，绝无勾兑

每一滴都是100%压榨纯茶油，不调和、不勾兑、无添加。

25°有机油茶籽油，使用人工采摘自南岭有机油茶树园的野生油茶籽，经古法物理压榨及现代物理提纯的方法进行制作。古法物理压榨以较低的出油率保证了茶油的最高品质。其过程可分为：去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤，全过程均为物理方法，使历经五季生长的优质油茶籽精华能完全地、无污染地被提取出来。

与此同时，利用现代物理提纯技术，采用了高温脱磷、无力蒸馏游离脂肪酸、活性白土真空脱色、水蒸气真空脱臭、低温养晶冻化等30多道工艺物理提纯而成。整个过程不添加任何化学成分，以确保每一瓶25°有机油茶籽油达到一级品质。

为了给消费者提供最优质的有机食品，25°有机油茶籽油严格执行有机生产管理机制，其耕作、采摘、压榨、提纯、灌装、包装和运输等环节均符合国家有机食品的标准，同时通过“从种子到餐桌”的全产业链品质管控，从源头把控，精细管理，为消费者带来最放心的品质保障。

选种:甄选南岭山区有机种植园中，树龄在30-50年的优质有机油茶果

种植:处于半野生状态的油茶树按照有机农业的生产技术标准进行管理

加工:纯物理压榨、提纯，不调和，不勾兑，无任何添加，无化学残留

生产:全自动不锈钢罐装流水线，无菌灌装车间，确保山茶油不被污染

包装:采用绿色包装材料，可重复使用和再生

储藏:严格管控空气、温度和湿度等因素，保障最佳储藏条件

运输:独立分装、卸货，杜绝一切外在污染，并建立有机可追溯体系

茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油是世界上四大木本植物油，茶油是从野生木本油科植物油茶树的种子油茶籽提取而成的纯天然高级食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的油茶生产基地，主要生长在中国南部及少数的高山和丘陵地区，除此之外，只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶树盛果期需要6-8年，从开花结果到采摘历经秋、冬、春、夏、秋五季400多天云滋雾养，吸收天地灵气和饱含日月精华，营养价值极高。

“油久”历史

茶油是我国最古老的木本食用植物油之一，据先秦古籍《山海经》记载：“员木，南方油食也”，员木指的就是油茶树，可见我国民间当时已开始食用茶油，原生茶油距今已有二千多年的历史。茶油因其油性稳定，色清味香，营养丰富，历史上茶油历属皇家贡品，是皇家“皇封御赐”用油。

油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。橄榄油凭借其单不饱和脂肪酸含量达到65-85%，而成为近年来风靡欧美市场的健康油。而事实上具有悠久历史和饱含传统文化的中国茶油，含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，其中单不饱和脂肪酸还要高于橄榄。同时，茶油还含橄榄油所没有的茶多酚、角鲨烯、黄酮类物质、山茶甙、山茶皂等抗氧化物质，以及丰富的维生素E和钙、铁、锌等微量元素。能满足各类人群的健康需求,最符合现代都市人群体质营养构成。

经典收录

1995年，《中国药典》将山茶油列为药用油脂。

世界卫生组织（WHO）将山茶油推荐为人体心血管健康有益的保健型营养油。

茶油被美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒博士誉为“世界上最好的食用油”

极少油烟适合中式烹饪

中国人习惯于煎、炒、烹、炸的烹饪习惯，对食用油的烟点（达到油脂冒烟挥发的最低温度）的临界有较高要求，相比一般食用油烟点只有100℃左右，容易在高温下产生过氧化物和大量油烟，对人体造成极大损害。25°有机油茶籽油的烟点高达252℃，且富含抗氧化物，可以在高温下油炸不变质，不产生反式脂肪酸，营养成分也不会发生改变。且不产生呛人的油烟，让您享受美食的同时爱上健康无烟厨房。

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