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支持有机农业的8个理由

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 17:38

支持有机农业的8个理由
1. 土壤健康
有机农业通过以下方式培育健康肥沃的土壤：
使用堆肥，种植覆盖作物，采用轮作和间作等生产措施；
重视种养结合，减少过度放牧，促进农场的养分循环。

气候危机
有机农业通过减少温室气体排放，特别是氧化亚氮的排放，来应对气候危机：
不使用化学氮肥，减少食物营养损失；
通过植物覆盖土壤、增加作物多样性、堆肥、适度放牧等方式，让碳重新回归土壤。

生物多样性
有机农业通过以下方式增加生物多样性：
为农场的野生动物提供食物和栖息地；
保持土壤和土壤动物的健康，比如蚯蚓。

️ 粮食安全
有机农业通过以下方式帮助实现粮食和营养安全：
增强应对气候危机的能力；
保护生态系统服务和生物多样性，这对农业至关重要；
为家庭和社区提供丰富、健康和营养的饮食。

可持续发展
有机农业可以通过以下方式实现可持续发展：
增加并稳定产量，提高对病虫害的抗性；
减少购买昂贵的化学投入品，从而减轻债务；
支持农民采用有利于人类健康的自然友好耕作方式。

健康
有机农业通过以下方式保障健康：
通过轮作、生物控制和低毒性的有机投入品来控制病虫害；
禁止日常使用抗生素，而是解决牲畜感染疾病的主要原因；
为我们提供安全的食物。

家庭农户
有机农业通过以下方式支持家庭农场：
促进农村就业，因为与传统农业相比，有机农业需要更多的劳动力；
提高土壤肥力以及气候危机背景下粮食生产的适应能力；
将传统的本土知识与创新的科学耕作方法结合起来，保护土壤、增加产量和保护环境。

提高生活水平
有机农业通过降低粮食生产成本，提高农民收入，消除贫困：
减少负债（例如购买昂贵的化学合成投入品）和提高劳动力回报率；
提供新的收入来源，例如种植有机产品可以获得较高的产品价格。

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