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沙县小吃，减脂餐中的性价比之王！

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 18:31

是明明只有几片菜叶子，动辄就要几十元的沙拉？还是毫无咀嚼感可言的各式各样代餐？

漏（No）!

最近和一位营养师朋友见了一面，发觉她瘦了一大圈！

好奇地问了问咋减的？

她安利了一个猛货：

减肥餐中性价比之王——沙县！

于是我好奇地在搜索了下关于「沙县减脂餐」的笔记。

天呐，真的好多人都在吃沙县减肥啊！今天认真地研究了下沙县小吃家的菜单，发现他家的套餐简直就是为减脂量身定做的！

碳水、蛋白质、蔬菜的配比，只要稍微有点小技巧，就是一顿近乎完美的减脂餐，好吃还不饿肚子。

关键是，大家都知道，沙县是出了名的良心商家，便宜又量足。

沙县，身材和钱包的救星，他来了！

01.卤鸡腿套餐

强烈推荐这款健身达人们的外卖必备款！

记得米饭不要全吃，吃 1/3 ，一个拳头大小的量就可以，他家的米饭分量确实很大。

套餐：卤鸡腿+卤蛋+豆腐泡+青菜+米饭（吃 1/3）热量：约 364 大卡价格：14 元

如果对油脂摄入比较苛刻的话，鸡腿可以去皮，减少油脂摄入，或者不吃豆腐泡（油炸的），就可以减少 100 大卡的热量摄入。

算下来，一餐只有 400 大卡的样子。吃不饱的话，可以多加一个卤蛋，热量在 80 大卡左右（你甚至可以让老板多加一个鸡腿），多补充点蛋白质不会胖哦~

02.云吞/蒸饺套餐

不爱吃米饭星人可以尝试这个套餐。
点一碗云吞，记得再搭配上蛋白质和小蔬菜，就很 nice。

套餐：云吞 or 蒸饺（10 只）+卤蛋+香干+青菜

云吞/蒸饺吃 10 个就得打住了，10 个云吞/蒸饺的热量大概在 200 大卡，你要是吃 20 个，那就绝对不行了！毕竟猪肉馅的云吞/蒸饺，香是香，油脂还是有点大的。

鸭腿也可以安排上。

不过鸭腿建议还是去皮，鸭皮比鸡皮油脂更大。

鸭腿分量更大些，一个鸭腿管饱，很少有勇士吃得下第二个。如果不想吃米饭，点一份炒土豆丝代替也可以。

当然啦，喜欢吃面食的话，汤面也是不错的选择。

鸡腿面的汤底非常清淡，可以先喝汤再吃面，更有饱腹感。

关于沙县大酒店其他的菜单，也给大家准备好了一份简单的红黑榜。

05.

慎点区：炒饭、炒面、拌面、各种炒粉等（高油高碳水的热量炸弹）
适量区：饺子、云吞、各种炖汤（炖汤不要喝太多汤底，直接吃里面的肉）
推荐区：各种卤水小吃——卤鸡腿/鸭腿、卤蛋、豆干、鸭胗鸭脖鸭头；炒蔬菜——炒豆芽、炒青菜、炒土豆丝不算，土豆是主食。

在外就餐，到底肉该吃多少？主食该吃多少？如果要论克来记。

估计你得随身携带食物称，吃个饭就得把你烦死。其实有个很简单技巧，用自己的手来做个衡量：

肉：一个手掌大小

蔬菜：两拳大小

主食：一个拳头大一点

吃饭的顺序如果能做到 「先蔬菜再吃肉最后吃主食」，那就再完美不过了！