维生素是矿物质吗
来源:
时间:2024年12月03日 19:40
闵真真 主治医师 三甲
擅长:全科
提问
维生素不是矿物质。
维生素是一类有机化合物,主要存在于食物中,具有调节新陈代谢、维持身体健康的作用;而矿物质则属于无机物,包括钙、磷、铁等元素。这两者在来源、结构以及生物作用等方面存在显著差异。
尽管维生素和矿物质都是人体必需的营养素,但它们在化学性质、吸收方式和生理功能方面有着明显的区别。例如,维生素D是一种脂溶性维生素,它有助于促进钙的吸收,而钙则是矿物质的一种,参与骨骼健康和神经传递。
确保均衡饮食以满足身体对维生素和矿物质的需求是非常重要的。同时还要注意可能存在的摄入过量或缺乏某些特定营养素的风险,并采取适当的措施来优化其摄取。
2024-01-15 07:26
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