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调理女性贫血的中医药膳

来源：泰然健康网时间：2011年08月02日 15:36

　　四款调理女性贫血的中医药膳：

　　食疗补血药膳：莲子桂圆汤

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于调理贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　益血补肝药膳：猪肝粥

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此款中医药膳具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　补虚益血药膳：杞子红枣煲鸡蛋

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可调理贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

　　壮阳补虚药膳：当归羊肉汤

　　山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此款中医药膳最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

（责任编辑：醉笔）