北京小吃茯苓
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时间:2024年12月03日 20:33北京小吃茯苓
来北京旅游,怎么能不带点特色小吃回去呢?今天给大家推荐一款超级棒的北京特产——御食园的茯苓饼!每次我去北京,都会买一些带回家,送给朋友也是绝佳的选择!
这款茯苓饼可是大有来头,据说当年慈禧皇太后最爱的美食之一就是它!作为宫廷御食,不仅美味,还入选了非物质文化遗产名录,真的是中华名小吃中的佼佼者。
御食园的茯苓饼,皮薄得像纸一样,雪白如云,看起来就像中药里的云茯苓片,既好看又好吃。饼皮透明度极高,入口即化,馅料甜而不腻,果味浓郁,口感超级丰富!
不仅如此,茯苓饼还有药食同源的功效,是健康食品中的佼佼者。来北京旅游,一定要把它带回去尝尝,绝对不虚此行!
除了茯苓饼,御食园还有很多其他的美食,比如驴打滚、糖葫芦、北京果脯、北京烤鸭、豌豆黄等等,每一种都让人垂涎欲滴。在北京特产的选择上,御食园绝对是个不错的选择!
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