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减肥晚餐家常健康食谱做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 21:01

　　很多人为了减肥不吃晚餐，这样虽然有一定减肥效果，但是抑制食欲,忍耐饥饿总会很难受。那么有什么食谱适合晚餐吃又减肥呢?下面由学习啦小编为大家介绍减肥晚餐食谱，希望能帮到你。

　　减肥晚餐食谱

　　一、果蔬沙拉

　　果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，你们赶快来试试吧。

　　材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

　　做法：

　　1.首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

　　2.将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

　　3.把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

　　二、八宝饭

　　粗粮的膳食纤维、各种维生素和矿物质都很丰富，搭配起来煮一个八宝饭，即有好兆头，有利于健康。

　　材料：莲子、樱桃干、红枣、干桂圆肉。

　　做法：

　　1.莲子用冰糖水煮软，樱桃干、红枣、干桂圆肉用水泡软;

　　2.用电饭锅煮熟糯米饭(水要比煮米饭时少些) ，碗底和碗边抹一点油，铺上莲子，樱桃，红枣，桂圆;

　　3.然后铺上一层糯米饭;再铺上一层红豆沙;最后面上再铺上一层糯米饭;

　　4.大火蒸40-60分钟;最后倒扣上盘。

　　三、石榴配上希腊酸奶

　　经过特殊配制，希腊酸奶比一般的酸奶多两倍的蛋白质，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同时含有丰富的营养，对于正在减肥的MM们来说，非常有效。另外，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化剂。有兴趣的MM不妨来动手试试。

　　做法：先把三分之二个希腊酸奶放进玻璃杯里，再加上四分之一个石榴，然后用勺子把两者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。

　　四、红豆汤

　　红豆中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤代替晚餐，既能补充能量，又不用挨饿，同时红豆具有美容功效，每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

　　材料：红豆、陈皮。

　　做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时，洗净后放进砂锅，再加入适量清水，煮30分钟左右加入陈皮，煮沸即可熄火。

　　五、薏苡仁粥

　　薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。

　　而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子，有助肠胃蠕动，对治疗便秘疗效很好，从而达到减肥的目的。

　　材料：薏米、粳米和白砂糖。

　　做法：

　　1.先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内。

　　2.再加清水适量，然后武火煮沸，文火煮成粥,在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。

　　快速减肥法危害

　　1、早衰现象

　　形成人体最基本的单位便是细胞，而组成细胞的主要成分则是蛋白质，而且人体中的每一个器官都会设计到蛋白质。一但我们使用过于极端的方法来减肥，就无法摄入足够的蛋白质，并且会影响到整个身体的机能。人们的皮肤会变得越来越暗淡，越来越容易衰老，体内的新陈代谢会紊乱，内分泌也会失调，出现抵抗力下降等情况。

　　2、出现反弹

　　其次，在极端减肥的影响之下，减肥者很容易就会出现反弹的情况。虽然说通过节食或者是断食的方法能够在几天内减轻体重，甚至带来比较明显的减肥效果，但是一旦恢复正常的饮食之后，就很容易会出现反弹的现象，甚至还有可能会比减肥之前更胖，同时这个时期身体会自动释放出保护机体所储存的能力，引起比较大的反弹。

　　3、营养不良

　　另外，由于人体需要均衡的营养来维持自己的生理功能和日常的各种活动，若是断食或者是只吃水果的话，无法给人体提供出所需要的营养，尤其是蛋白质和脂肪以及碳水化合物，这样减肥者很容易就会出现营养不良和贫血的情况。

　　科学健康减肥的方法

　　减肥方法一：降低热量的摄取

　　营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人少摄取 800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

　　减肥方法二：少吃1口肉2个月减10磅

　　专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

　　减肥方法三：减少食物的摄入量

　　要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

　　减肥方法四：每天1餐流食5周减10磅

　　通常流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。

　　减肥方法五：走45分钟半年减10磅

　　坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。