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一周营养晚餐食谱

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 21:06

一、营养晚餐一星期食谱

　　营养晚餐一星期食谱做法一

　　拌双丝

　　材料

　　主料：土豆500克，海带150克

　　调料：葱，蒜，盐，米醋，酱油，辣椒油适量

　　做法

　　1、土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水。沥干。

　　2、海带也同样焯熟后取出，过凉水，沥干。

　　3、葱切丝，蒜去皮压成泥~

　　4、以上原料混合均匀，就成啦~!

　　营养晚餐一星期食谱做法二

　　芝麻煳

　　材料

　　蓬莱米50公克，黑芝麻40公克，水600㏄，盐少许，二砂糖50公克

　　做法

　　1.蓬莱米洗净，泡水约3小时备用。

　　2.取一炒锅，加热后放入黑芝麻，以小火炒香后取出备用。

　　3.将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中，并加入600㏄的水，搅打成浆。

　　4.取一锅，倒入作法3打好的芝麻煳拌煮，以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入二砂糖，拌煮至糖融化即可。

　　营养晚餐一星期食谱做法三

　　白菜炖冻豆腐

　　材料

　　白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面

　　做法

　　1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下;

　　2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。

　　3.在加白菜叶丝，粉丝，盐，花椒面，盖上锅盖，炖3~4分钟，就可以了，出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。ok了

二、中学生营养餐一周食谱

　　一周早餐食谱(1)

　　星期一早餐：二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

　　星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁

　　星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜

　　星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝

　　星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜

　　星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆

　　星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁

　　一周早餐食谱(2)

　　星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

　　星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

　　星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

　　星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

　　星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

　　星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

　　星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶

　　一周早餐食谱(3)

　　星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

　　星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

　　星期三早餐：海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

　　星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

　　星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

　　星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

　　星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

　　一周早餐食谱(4)

　　星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮

　　星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆

　　星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝

　　星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿

　　星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆

　　一周午餐食谱(1)

　　星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤

　　星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤

　　星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤

　　星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤

　　星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤

　　一周午餐食谱(2)

　　星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤

　　星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤

　　星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤

　　星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤

　　星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤

　　一周午餐食谱(3)

　　星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干

　　星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽

　　星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜

　　星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜

　　星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子

　　一周午餐食谱(4)

　　星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮

　　星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆

　　星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝

　　星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿

　　星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆

　　一周食谱(5)

　　星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条

　　午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤

　　晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤

　　星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜

　　午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤

　　晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤

　　星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜

　　午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤

　　晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤

　　星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜

　　午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤

　　晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤

　　星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜

　　午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤

　　晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥

　　星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条

　　午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤

　　晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭

　　星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭

　　午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤

　　晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤

三、简单营养晚餐食谱大全及做法

　　1.西瓜雪泥

　　材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。

　　做法：

　　①西瓜取瓤，切成小场

　　②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。

　　③加入果糖拌匀即可。

　　9款晚餐食谱助减肥养生又健康

　　2.香菇瘦肉

　　材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　做法：

　　①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　　②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

　　③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　　④用电饭锅蒸熟，即可食用。

　　3.羊肝炒菠菜

　　材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。

　　做法：

　　①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。

　　②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。

　　③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。

　　④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。

　　4.白菜炖豆腐

　　材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。

　　做法：

　　①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。

　　②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。

　　③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。

　　5.黄瓜花生肉丁

　　材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

　　做法：　　①黄瓜洗干净切成小丁。

　　②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

　　9款晚餐食谱助减肥养生又健康

　　③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

　　④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

　　⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

　　6.炝炒西兰花

　　材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。

　　做法：

　　①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。

　　②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。

　　小编提示：烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。

四、晚餐不能吃太多

　　1、晚餐吃太多早上没食欲

　　晚餐吃的太多会超过消化功能的消化能力，再不运动，倒头就睡，导致食物不能被完全消化、吸收，消化道内食物残渣太多就会导致早上没食欲，中午一下子又会猛吃，从而，这样的恶性循环就开始了。

　　2、晚餐吃太多引起肠胃病

　　偶尔一次吃太多或许感觉不到有什么异常，如果每天晚餐都吃很多，久而久之消化功能会下降，胃肠功能出现障碍，进而引起胃肠疾病，胃炎、胃溃疡，肠炎、便秘、肠癌等等。

　　3、晚餐吃太多易患血管病

　　大量的食物残渣滞留在大肠当中被细菌分解会产生很多有毒有害物质，其中被细菌将蛋白质分解后会产生一种物质叫做“苯酚”，这种物质会经肠壁进入人体血液，容易患上心脑血管疾病。

　　4、晚餐吃太多易导致肥胖

　　我们的机体是很智慧的，没有能量用了就会将我们吃的食物转化成能量，能量够了的时候机体就会自动合成脂肪储存在皮下或者内脏器官周围、腹腔内等，引发肥胖，而肥胖会引发很多种疾病。有一点要说明的是：“肥胖本来就是一种疾病”。

　　5、晚餐吃太多诱发胰腺炎

　　当食物从胃流入十二指肠的时候，我们的胰腺就会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶(消化、分解蛋白和脂肪的酶)等酶，用来消化食物。小肠和胰腺之间有根管子，连接小肠和胰腺，为的是这些酶能够顺利的进入小肠，在小肠的出口处有那么一个功能，就是只允许酶进入小肠，不允许小肠里面的食糜流入这根管子，进入胰腺。但是，由于吃的太多，小肠里面的东西太多就会让这个只准进不准出的功能丧失，进而，小肠里面的各种物质流进了胰腺，引发炎症，急性胰腺炎就发生了。严重者可能会再睡眠中休克!、