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20110803健康之路：蒋竞雄讲如何为宝宝添加辅食

来源：泰然健康网时间：2024年11月22日 04:34

　　编者按：您对宝宝何时添加辅食存在疑惑吗，你知道宝宝辅食添加的原则吗，你了解如果宝宝的辅食添加不当会对孩子造成哪些方面的伤害吗?今天我们请到了中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童卫生保健部研究员蒋竞雄女士来为我们做具体讲解!

　　下面是本期视频的内容简介：

　　本期嘉宾介绍：

　　蒋竞雄：是中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童卫生保健部研究员。1984年毕业于江西医学院医疗系，于1990年和2002年分别获得中国协和医科大学儿科专业硕士学位和瑞典Uppsala学医学院儿童营养专业硕士学位，2006年获得瑞典Uppsala大学医学院公共卫生系保健服务专业博士学位。曾从事儿科临床工作数年，在儿童保健领域从事研究和临床工作十余年，工作内容涉及儿童肥胖、儿童疾病综合管理、贫血及维生素A缺乏、儿童意外伤害、社区儿童保健管理等方面，其中对儿童肥胖的研究较为深入，研究内容包括运动处方、心理损害、行为矫正、健康教育、个案门诊治疗和人群干预等方面。

　　宝宝出生以后，主要吃乳类食物，但随着宝宝的长大，只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此，必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的营养素。那么，应该怎样添加辅食呢?

　　一、要根据宝宝的月龄按期添加。一般地，1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼泥等;4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。

　　二、添加的量要由少到多。如3个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。

　　三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。

　　四、注意卫生。给宝宝添加的辅食好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。

　　一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。

　　宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶(母乳)，如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。一般宝宝4个月以后可以开始添加辅食，比如米粉,果汁,菜汁。

　　辅食添加原则：

　　(1)从少到多，如蛋黄从1/4开始，如无不良反应2-3天加到1/3～1/2个，渐渐吃到一个。

　　(2)由稀到稠，米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。

　　(3)从细到粗，菜水--菜泥--碎菜。

　　(4)习惯一种再加另一种。

　　(5)在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。祝宝宝健康快乐!

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