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经常食补却效果不佳，正确了解钙铁锌的作用与功效

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 21:40

食补是目前比较常见的营养补充方式，家长们为了让孩子摄入更多的营养都使出浑身解数，菜谱一天一个花样。但有部分家长发现，明明富含蛋白质、维生素等营养素的各种食物都补得差不多了，效果却不是很理想，其实很可能是家长对微量元素存在疏忽，没有真正了解钙铁锌的作用与功效以及补充方法。

1、钙

补钙有助于孩子的骨骼发育，可以促进孩子长高长快，这是大部分人都很明确的一点。其实除了骨发育，钙还可以调节身体机能，像肌肉的收缩、内分泌和激素的调节都有钙的参与。因此钙含量不足可能引发身形矮小、肌肉酸软、免疫力低下等问题。[1]

2、铁

铁是血红蛋白生成的重要元素，氧和营养物质的运输和储存都需要铁的参与。通常情况下，孩子的新陈代谢速度会比成年人较快一些，铁元素充足可以促进血细胞的营养素运输，满足身体需求，维持正常的生理活动。[2]

3、锌

锌广泛分布在人体的各个组织细胞中，对孩子的生长发育有重要作用。它参与多种酶的合成和活性发挥，还能促进各免疫器官的发育和功能运转，帮助机体增强抵抗力。锌不能在人体中自行合成，只能每日从食物中额外获取，因此人每天都需要补充一定量的锌元素，才能维持体内的锌含量。[3]

不少人可能会有疑问，很多常见食物都富含钙铁锌，为什么还是达不到良好的补充效果呢？

要知道，每种食物的微量元素含量不同，吸收利用率也不同，比如虾皮、芝麻酱等食物每100g就含有500-1200mg钙质，米饭、面条和大多数瓜菜或果菜100g中含有的钙质还不到20mg；人体对猪肝中铁的吸收利用率达22%，而蛋类的铁吸收率还不到猪肝中铁的六分之一，因此想要通过食补补充钙铁锌，需要花费较大的时间和精力去斟酌搭配和用量。[4-5]

当然，家长们也不用过于担心，其实只要均衡饮食+营养补充剂就可以轻松满足孩子对微量元素的需求，饮食均衡维持蛋白质、维生素等的供给，营养补充剂如自然唯他钙铁锌口服液则可以帮助孩子补充微量元素，助力钙铁锌的作用与功效的发挥。

微量元素含量少，作用却不小，各位家长们，记得要正确掌握和发挥钙铁锌的作用与功效，才能有效帮助孩子培养健康体魄，开启活力满满的快乐生活！

参考资料：

[1] 佚名.关于钙的基本知识[DB/OL].,2012-05-26.

[2] 李玉珍. 微量元素与健康(三)──铁(Fe)[C]// 全国微量元素研究和进展学术研讨会. 中国化学会, 2007.

[3] 李文立, 陆治年. 锌与公畜营养[J]. 饲料广角, 1990, 000(003):20-22.

[4] 佚名.专家：牛奶补钙吸收率最高[DB/OL].个人图书馆,2017-03-06.

[5] 佚名.几种食物中的铁含量及吸收率[DB/OL].,2021-06-13.