创新的解决方案
体重管理成分可用于各种应用,包括功能性食品和饮料以及膳食补充剂,Abedon博士说:“在食品类别中通常使用代餐产品和零食棒这样的形式,在饮料中则较多地使用即饮产品,不过条状包装也成为越来越多人的选择,因为它很方便,而且重量轻。膳食补充剂中则包括胶囊、片剂和软胶囊。流行的液体膳食补充剂还经常使用轻便装、条状包装和泡腾片形式。”
WellTrim iG和Synetrim CQ也是兼具功效、质量和安全的优质成分,他补充说:“WellTrim iG和Synetrim CQ获得了FDA给予的自我检定‘安全可靠’(self-affirmed GRAS),并且多个双盲、安慰剂对照的人体临床试验也对其在体重管理和新陈代谢健康领域的功效进行了验证。这些试验也证实了它们良好的耐受性。”
为了保证质量,并获得出色的依从性、一致性和纯度,NutraGenesis/Icon集团努力确保供应链过程的充分的透明性,他们使用了最高品质的原料,并能提供旗下配料的证明文件。此外,这些成分还应用了最新的定性身份测试和定量分析测试。
“WellTrim iG和Synetrim CQ仍将继续保持快速增长,因为它们能帮助配方师轻松地完成工作,它们也可以用于多个领域,并获得了自我检定‘安全可靠(GRAS)’。同时,它们拥有健康体重管理和新陈代谢健康领域的结构/功能性宣称,也得到多项随机、双盲、安慰剂对照的人体临床试验支持。”Abedon博士说,“试验的持续时间从8到10周不等。在试验中,按照推荐剂量服用这些成分的受试者在体重、身体脂肪、腰围和臀部尺寸等方面都有显著降低。在试验中所展示的额外健康益处还包括促进心血管健康和其他新陈代谢健康。”
Abedon博士也指出新陈代谢健康配料领域的趋势,例如心血管健康和维持正常的血糖水平。“WellTrim iG和Synetrim都有着适合的定位,临床数据也支持这些多功能的健康益处。”
关于体重管理的最新研究证实,超重可能存在不同的原因,必须确定具体的原因才能解决问题的根源。大多数情况下并不是只有一个超重的原因,这也增加了问题的复杂性。例如,最新研究发现肠道菌群具有非常重要的参与度,它们可能存在一些与代谢问题相关的联系,如糖尿病或前驱糖尿病、脂肪代谢和体重增加。
Novel的Antonoff先生注意到体重管理和运动营养产品的“跨界”现象。“越来越多的消费者开始明白,长期的体重管理需要一个健康的生活方式。这不仅包括健康的饮食习惯,还包括定期的运动锻炼。另一个主要的变化是消费者对解决体重管理问题的功能性食品的需求。越来越多的消费者希望将体重管理膳食补充剂加入到日常饮食中。这通常需要更加便利的形式,如零食棒、条状包、粉末、咀嚼片、软糖以及人们可以随身携带的饮料便利装。”
BENEO公司的Peters表示,这个行业正在不断创新。“BENEO看到市场上出现了许多新的具有更均衡营养特性的食品和饮料。消费者对高纤维、高蛋白和少糖的需求推动了这些产品的发展。例如,最近推出了一种美味的蛋白质和纤维燕麦产品系列(Protein and Fiber Hot Oatmeal),其中富含菊苣根纤维,热量则不到200卡路里,同时还能提供10克蛋白质和5克纤维。这个系列是一个很好的例子,对于那些想要以兼具营养平衡和热量控制的方式来获得高蛋白、高纤维产品的消费者来说,这是一种绝佳的选择。”
使用益生元纤维来降低卡路里摄入量对于制造商来说是一种比较简单的方法,让他们可以在食品中添加膳食纤维来降低卡路里含量,并且还不会改变产品口味。“这在如今的市场上非常重要。消费者正在寻找更健康的选择,但又不想放弃他们对食品和饮料的风味和口感要求。”
HP Ingredients旗下的CitruSlim产品是一种拥有专利的提取自佛手柑的柑橘黄烷酮苷和来自东革阿里的Eurypeptides成分的混合物。Eng女士表示,这种产品可以促进同化状态、减少皮质醇、激活AMPK、减少甘油三酯,并帮助平衡血糖水平。“CitruSlim可以帮助节食者在减肥过程中保持高的能量水平,并能阻止身体储存脂肪、减少食欲,从而能以健康的方式来进行减重。”
同时还要解决过多的皮质醇问题,因为压力可能是体重增加的罪魁祸首。Eng说:“许多人在感到压力很大的时候会变得嗜吃。压力荷尔蒙皮质醇水平在紧张时会上升。这有可能会将暴饮暴食变成一种习惯。因为增加的激素水平会导致更高的胰岛素水平,使得血糖下降,从而让人渴望含糖的油腻食物。”
对于减肥者来说,在节食后的数周内,皮质醇通常会升高,睾丸素会下降。这种激素平衡的改变(皮质醇水平升高和睾丸激素水平降低)是导致许多减肥者在减重6-8周后遭遇“瓶颈”(减重速度变慢或是完全停止)的一个重要因素。
Eng女士说:“通过维持正常的睾丸激素水平,减肥者可以期望保持其肌肉质量和新陈代谢率(相对于随后睾酮水平的下降),并因而能继续减轻体重,度过‘瓶颈’。”
该公司的LJ100是一种拥有专利的东革阿里提取物(Tongkat ali),已被证明有助于维持正常的游离睾酮的高水平和健康的低皮质醇水平,这有助于改善压力荷尔蒙水平和情绪状态。
例如,2013年在《国际运动营养学会》(International Society of Sports Nutrition)杂志上发表的一项研究中,64名受试者(32名男性和32名女性)随机接受200毫克/天的LJ100或安慰剂治疗,持续4周。在结束时,与安慰剂组相比,LJ100组在应激指标方面展示出显著的改善,包括紧张(-11%)、愤怒(-12%)和困惑(-15%)。LJ100大大改善了应激激素(唾液皮质醇和睾酮)水平,包括皮质醇的降低(-16%)和睾酮的升高(+ 37%)。在恢复荷尔蒙平衡(皮质醇/睾丸酮)和改善人类在各种现代压力因素(包括衰老、节食和运动压力)下的心理状态方面,LJ100表现出巨大的潜力。返回搜狐,查看更多
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