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【步骤图】巧克力蛋白棒(无糖)的做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 23:05

巧克力蛋白棒(无糖)

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疫情的原因一个月没训练，在家闲着，看着自己2kg的蛋白安静的看着我，尝试做蛋白棒。之前吃过mp的蛋白棒，觉得比较甜，还有一种士力架的感觉，比较硬，有点点粘牙，个人不是特别喜欢这种口感。所以想尝试一种无糖或者少糖的蛋白，口感不太硬，偏软又不容易断裂的蛋白棒。这是第二次尝试，第一次由于蛋白打发，有点蛋糕的感觉，这次蛋白没有打发。另外个人感觉蛋白粉比较粘，所以加入20克的玉米淀粉。这是这一个月来，结合各位大神的面包，蛋糕，甜甜圈，饼干后自己琢磨出来的。希望大家喜欢把。国仁市场买的一样 1两多吧挺随意的藜麦的加入主要是增加嚼劲。泡打粉不知道干什么用的当时做甜甜圈的时候有用到，这次也加了一点蛋白粉是巧克力味的因为不知道这次是否能成功，所以没太多照片

用料

巧克力蛋白棒(无糖)的做法步骤

步骤 1

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买来的坚果用烤箱150度烤了约10分钟，主要买来是生的藜麦水泡30分钟中间需要换水。蛋白粉三勺 (60克)，鸡蛋取蛋清，放盆里，香蕉(熟透的)辗成泥，我是手抓的。放在一起搅拌，然后加入玉米淀粉，玉米油，泡打粉一起搅。大约是糊状放入坚果。预热烤箱把东西放入你现有的模具。上下都150度放中间烤20分钟然后脱模简单又烤了2分钟因为太困了也就放里没管，第二天拿出来吃觉得口感不错。

步骤 2

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