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【步骤图】❤️吃不胖的低卡低脂“生巧克力”的做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月03日 23:09

❤️吃不胖的低卡低脂“生巧克力”

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作者: summerrr喵

space 七夕快到了呀,实验了一个材料简单,操作简易的低脂低卡“生巧克力”骗骗嘴巴,口感绵软柔滑,微苦带甜,一份大概190-200大卡~具体如下(数据查自网络) 分享给大家,喜欢请告诉我哦

用料

鸡蛋 1个/74大卡 可可粉 20克/48大卡 玉米淀粉 5克/17大卡 木薯淀粉 5克/18大卡 赤藓糖醇 20克/0卡 脱脂牛奶 100克/32大卡 吉士粉(增稠增奶香,可无) 5克/18大卡 朗姆酒(朗姆酒风味) 5ml

❤️吃不胖的低卡低脂“生巧克力”的做法步骤

步骤 1

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脱脂牛奶加鸡蛋料理机打匀。

步骤 2

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粉类过筛到鸡蛋牛奶液里。混合均匀。 可以再过一次筛。

步骤 3

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小火不停搅拌,到浓稠奶糊状。

步骤 4

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取一个合适的方形碗,铺保鲜膜,晾凉。

步骤 5

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吃时,用小模具压出造型脱模,或者切方块,撒上一层可可粉~ 冷藏后吃,口感柔润绵密,冷冻后会稍硬些,口感更接近巧克力。

菜谱创建时间:2020-08-19 09:15:39

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