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肠道细菌让黑巧克力有益健康

来源：泰然健康网时间：2024年12月03日 23:12

肠道细菌让黑巧克力有益健康

黑巧克力确实对身体有益，如今科学家对其原因有了更好的解释。3月18日，研究人员在美国化学会会议上报告称，肠道细菌会将巧克力的主要成分可可粉中的大型化合物分解成更小的分子，从而抑制有害的炎症。在试管实验中，科学家使用胃和胰腺酶处理可可粉，并进行冲洗，以去除水溶性分子。然后，他们使用实验室成员的粪便样本中的细菌培养剩余的不溶性成分，使其在厌氧条件下发酵，这类似于回肠和结肠的环境。当研究人员将这种发酵产品应用于暴露在炎性刺激物的消化道细胞层时，它们起到了抗炎作用。研究结果表明，人们应该感谢肠道细菌，它们使得黑巧克力有益于健康。 ......阅读全文

人类同肠道细菌关系很复杂

　　无论你喜欢与否，人体内部和表面的细菌在人类健康和疾病中扮演着重要角色。然而，人们仍不清楚是什么决定了这些不可见群落的确切构成以及它们在种群内部有何不同。　　如今，两项大规模研究表明，曾被认为起到关键作用的因素如自然分娩和剖腹产、母乳喂养或身高体重指数，并不像研究人员此前认为的那么重要。相反，包括

17种肠道细菌能防炎症

　　人体肠道内充满细菌，其中的有益细菌有助食物消化。日本研究人员的一项新发现显示，肠道内还有17种细菌能帮助人体调节失衡的免疫功能，防止出现炎症。　　东京大学教授服部正平等领导的研究小组对调节体内免疫反应的“调节T细胞”进行了研究。该小组在新一期英国学术期刊《自然》上报告说，“调节T细胞”属免疫

肠道细菌吞食大脑化学物质

　　研究发现，人类肠道内的细菌依靠一种大脑化学物质生存。这些细菌会吃掉一种对保持大脑镇定至关重要的分子——GABA，而它们会吞食GABA的事实或许有助于解释为何肠道微生物组似乎会影响心情。　　来自美国波士顿东北大学的Philip Strandwitz和同事发现，只有提供GABA分子，他们才能生长出

Nature：利用食用海藻操纵肠道细菌！

　　肠道细菌依赖于我们吃的食物茁壮成长。反过来，它们提供必要的营养物让我们保持健康、击退病原体，甚至有助于指导我们的免疫反应。　　了解我们摄入的某些细菌菌株如何和为何能够成功地在大肠中站稳脚跟而其他的细菌菌株被快速地驱逐，可能有助于科学家们了解如何以增强我们的健康或协助抵抗疾病的方式操纵在那里存在的

胃肠道细菌可控制食欲

　　法国鲁昂大学的研究人员近日发现胃肠道细菌具有控制寄主的食欲的作用。　　据国外媒体报道，此前的研究表明，正常的胃肠道细菌对于人类和动物的体内微生态起着非常重要的作用。法国鲁昂大学的研究人员近日发现了胃肠道细菌的另一个作用：它们具有控制寄主的食欲的作用。此项研究的研究报告发表在了最新一期的《细菌学》

关于肠道细菌移位的基本介绍

　　肠道细菌移位( bacterial translocation)是指肠道细菌及其产物从肠腔移位至肠系膜或其他肠外器官的过程。研究证明，肠道细菌移位的发生部位主要在小肠。　　轻者导致小肠吸收不良引起患者腹泻、营养不良、贫血、维生素缺乏症等；重者以严重肝病为例，导致自发性细菌性腹膜炎、内毒素血症、肝

肠道细菌感染是否会导致腹泻

　　肠道细菌感染是导致腹泻的常见原因之一。肠道细菌感染通常是由细菌进入肠道引起的，这些细菌可以破坏肠道黏膜屏障，导致水分和电解质的丢失，从而引起腹泻。常见的肠道细菌感染包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。　　肠道细菌感染引起的腹泻通常伴随着其他症状，如腹痛、恶心、呕吐等。腹泻的严重程度和持续时间取决

玛氏、好时、费列罗巧克力“三巨头”同上进口食品黑榜

　　近日，国家质检总局公布2015年3月进境不合格食品名单信息，共计224批次食品在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时被发现不合格。其中进境巧克力质量依然不容乐观，有26批涉及巧克力的进境产品被检不合格。值得关注的是，在本次质检总局公布的“黑榜”上迎来了玛氏、好时、费列罗三大“巧克力巨头”同时出现。

肠道细菌或增强流感疫苗疗效

　　每年，总有一些“倒霉”的人会患上流感，即使他们已经接种季节性流感疫苗。根据一项新研究，有一个重要原因可能是肠道细菌。科学家说，以小鼠为实验对象的研究显示，对流感疫苗的免疫反应在一定程度上依赖于来自肠道微生物的信号。该发现有助于解释为何人体对疫苗会有不同的反应，并找出能最大化疫苗效用的方法。　　“

肠道细菌会加强抗癌疗法的效果

　　肠道微生物组的构成决定着这类抗癌免疫疗法的有效性如何，而肠道微生物组就是自然居住于肠道之中的微生物群落。　　检查点抑制剂的目的是让免疫系统对肿瘤发挥威力，这是给人印象最为深刻的新型抗癌疗法之一。但是，多数病人接受这种疗法之后并未受益。两项新研究均提出了一个令人吃惊的理由——这些病人的肠道中可能

Plos－pathogens：粪便移植清除肠道耐药细菌

　　肠道是药物抗性细菌的重要定植场所，这些抗药细菌的存在对人类生命健康存在很大威胁。近日，来自美国的研究人员在国际学术期刊plos pathogens上发表了一项最新研究进展，他们利用小鼠进行研究发现两种最常见的抗药细菌在肠道中占据着相同位置，同时将健康的肠道菌群通过粪便移植的方式转移到小鼠模型中可

严重烧伤或导致“坏细菌”接管肠道

　　有过严重烧伤经历的人会存在发生一系列并发症的风险，这背后可能还有一些潜藏在人体深处的其他原因：一项新研究发现，烧伤可能会改变伤者肠道的细菌群，并由此导致感染风险增加。　　研究人员分析了4名全身烧伤面积至少达30%的严重烧伤者的粪便样本，并把其与轻度烧伤者的粪便样本进行了对比。他们发现，严重烧伤

Cell：新工具可显示多重肠道细菌

　　肠道细菌对人体健康有广泛作用，但目前人们还缺乏探索微生物活性和宿主生理机能相互关系的工具。近日，两个独立研究组在《细胞》杂志发表论文称已经克服了这一障碍，开发出能同时显现多种肠道细菌的新工具。该方法有助于研究人员基于其发出的不同色彩，探明细菌在肠道中的位置。　　“我们发现，合成生物学工具让我

－Cell：肠道细菌决定心情好坏

　　为了我们情绪好，爱护细菌这个宝。　　血清素属于快乐激素，血液中该激素水平下降会让人感觉情绪低落。最新研究发现，如果肠道内某些细菌缺乏，或可导致肠道减少血清素的产生，或者说一些细菌是影响我们心情的重要因素。　　血清素又称5-羟色胺，是中枢神经系统的传递物质，其活性部分是吲哚胺。虽然大脑内

关于肠道细菌移位的鉴别诊断介绍

　　正常结肠长期暴露于大量菌群之中而不出现结肠细菌移位是因为结肠黏膜屏障作用强，结肠黏膜上皮连接较为紧密，离子通透性较差，具有较好的表面细菌清除能力。小肠发生细菌移位除了与自身的结构和功能有关以外，同时与在正常情况下小肠特别是十二指肠和空肠是相对无菌的有关。如此大量致病细菌进入小肠并在其内过度生长繁

关于肠道细菌移位的疾病处理介绍

　　1、降低门脉压力、增强小肠黏膜屏障作用：门脉高压可致肠黏膜充血、细胞间隙增宽、黏膜肌层增厚水肿。电镜下可见上皮细胞体积变大，微绒毛变短变宽，肠黏膜的屏障作用明显受损而减低。故当临床上发现患者有侧支循环的建立和开放证据时，应口服普萘洛尔，如无禁忌证，患者能耐受应连续服用个月；同时口服谷氨酰胺，有资

肠道细菌或与太空骨流失存在关联

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499298.shtm科学家已经发现，宇航员的骨密度在太空中会下降。现在，国际空间站的科学家发现，太空旅行者肠道微生物群的变化可能与骨质流失有关。相关研究近日发表于《细胞报告》。美国科学家发现，在国际空间站

膳食纤维阻止了肠道细菌的“反噬

　　膳食纤维对于人体健康至关重要，有着治疗便秘、预防胆结石、控制体重等好处，被营养学界认定为第七类营养素，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水6大营养素并列。一旦膳食纤维摄取过少，易增加肠癌、便秘等疾病的发病率。　　我们一直强调要均衡饮食，其中膳食纤维的合理摄取也相当重要。近期，有研

《Neuron》肠道细菌参与大脑海马决策

　　研究人员发现，肠道中的饥饿激素直接影响大脑的海马体，从而影响饮食决定。这一发现是通过对小鼠的研究得出的，它显示了大脑是如何根据饥饿程度调节饮食的，这可能对理解和治疗饮食失调有意义。　　伦敦大学学院(UCL)研究人员的一项新研究发现，肠道中产生的一种饥饿激素可以直接影响大脑的决策部分，从而驱动动物

中国科学家揭示摄入黑巧克力与机体原发性高血压风险降低有关

　　此前干预性研究揭示了黑巧克力对于机体心血管系统有一些好处，但并没有确定是否摄入黑巧克力与机体患心血管疾病（CVDs）的风险有关。近日，一篇发表在国际杂志Scientific Reports上题为“Dark chocolate intake and cardiovascular diseases:

如何保护肠道菌群不被抗生素破坏？细菌拯救细菌

　　抗生素是人类历史上最重要的发明之一，它拯救了无数败血症、肺结核等感染性疾病患者的生命，并将人类平均寿命延长了10年以上。可以说，抗生素的出现是人类与微生物（细菌、真菌、放线菌）长期斗争的一个重要转折点。　　然而，事物总有其两面性，就像抗生素，它虽功不可没，但也给肠道内的有益微生物带来了致命打击。

肠道细菌控制人体对抗癌药反应

　　人体肠道内寄生着数十万亿个细菌，它们能影响体重和消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险。美国和法国的科研人员日前发现，肠道菌群还能控制人体对癌症治疗药物的反应。　　法国巴斯德研究所等机构的研究人员在美国期刊《科学》上报告说，常用于癌症化疗的药物环磷酰胺能够破坏肠道黏液层，让肠道细菌进入循

Nature：揭秘肠道细菌“免疫休战”背后的机制

免疫系统如何与“好”的肠道细菌和平共处? 　　胃肠道中差不多包含了数万亿的肠道细菌，它们的主要功能是帮助机体消化食物，然而免疫系统却似乎对它们视而不见。在一些慢性人类疾病，如炎症性肠病(IBD)、HIV/AIDS、癌症、心血管疾病和糖尿病中，免疫系统却会攻击这些通常有益的细菌，由此导致慢性炎症，促

消灭“内部敌人”！美军“招募”肠道细菌抗肥胖

　　美国《科学美国人》月刊网站12月16日发表题为《美国海军“招募”肠道微生物抗击肥胖和疾病》的报道称，合成生物学家杰夫·泰伯正在他位于美国赖斯大学的实验室中建立某种小人国式的海军军官学校。这些海军“军校生”十分渺小，以至于用肉眼无法看到。但它们却是执行保护美国海军部队抵御内部敌人（从代谢紊乱到焦虑

蚊虫肠道细菌可用于治疗登革热等疾病

　　众所周知，人类肠道中存在着大量的微生物，这些微生物对维持人体内环境的平衡起到了极其重要的作用。而不同的疾病会直接影响人体微生物的组成危害人体健康。类似地，蚊虫肠道中也存在着大量的细菌。最近美国约翰霍普金斯大学的研究人员就发现在蚊子肠道内存在的一些细菌可能能被用来治疗登革热和疟疾等热带病。这一研究

研究发现肠道细菌变化引发年龄相关炎症

炎症会随着年龄的增大而增加，这也是老年人死亡的一个重要风险因素。近日，刊登于《细胞宿主和微生物》期刊上的实验显示，某些肠道细菌是小鼠年龄相关炎症和早产的幕后黑手。年老小鼠肠道菌群失衡导致了其肠道存在漏洞，并容易释放引发炎症和修复免疫功能的分子。迄今为止，你能减缓年龄相关炎症的方法是健康饮

研究发现肠道细菌变化引发年龄相关炎症

　　炎症会随着年龄的增大而增加，这也是老年人死亡的一个重要风险因素。近日，刊登于《细胞—宿主和微生物》期刊上的实验显示，某些肠道细菌是小鼠年龄相关炎症和早产的幕后黑手。年老小鼠肠道菌群失衡导致了其肠道存在漏洞，并容易释放引发炎症和修复免疫功能的分子。　　“迄今为止，你能减缓年龄相关炎症的方法是健康饮

肠道原生生物保护小鼠免受细菌感染

小鼠三毛滴虫电子显微镜扫描图。图片来源：Chudnovskiy Merad　　尽管细菌经常是肠道微生物组的“明星”，但不断有新研究描画出一种更加复杂的情形——来自不同生物界的微生物积极地相互合作或彼此抵抗。在近日发表于《细胞》杂志上的一项新研究中，研究人员举了一个例子：一种新发现的原生生物，能阻止其

研究揭示肠道细菌导致手术后感染风险

人们通常认为手术时的无菌环境是预防术后感染的关键，医院在手术室卫生措施方面已做得较好，而一项新研究显示，患者肠道内的细菌也是导致手术后感染的重要风险因素。一个国际团队近期在美国学术期刊《细胞报告》上发表论文说，他们分析了近4000名在接受较大型手术后出现感染的患者情况，结果发现几乎所有患者感染的病原

孕妇肠道细菌健康决定自闭症风险

　　弗吉尼亚大学（UVA）医学院一项最新研究指出，母亲微生物菌群决定孩子自闭症和其他神经发育障碍风险。　　人体寄生着一群微生物，菌群会因我们吃进去的东西而发生改变，越来越多证据表明，通过食用益生菌或“粪便移植”等操作，可能会阻止自闭症病情发展。　　UVA的研究人员通过阻断免疫系统生产炎症分子（诱发多

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