每天一块黑巧克力有什么好处

　　高能量食品一直以来被认为是美肤大敌，可巧克力却是一个例外。巧克力中含有的丰富可可多酚是抗老美肤的神器，不但对皮肤有用更有助于健康，巧克力的这些美容功效，让我们来细数一番吧!

1夏天吃黑巧克力可预防腹泻

　　夏季，腹泻常常成为“不速之客”，而黑巧克力恰恰是这样一种能缓解腹泻症状的食物。

　　“黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处，是保障健康不可多得的食品。”中国食品工业协会糖果专业委员会资深专家季顺英说，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，是天然的抗氧化剂，能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，从而具有减缓水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。而在所有的巧克力品种中，黑巧克力的可可含量从50%—90%不等，加之口感细滑香醇，在拉肚子时往嘴里含一块，实在是肠道及味蕾的“福音”。

　　当然，黑巧克力虽好，也不能贪吃。季顺英认为，只要每天摄入量不超过20克，对健康是有益无害的。

2每天一块黑巧克力有什么好处

　　巧克力一直以来被称为美容神器，主要就是因为巧克力中含有丰富的可可多酚。这是植物为了抵抗紫外线的氧化而具有的天然植物防御机能，除了可可多酚外，巧克力中还含有儿茶素、异黄酮、芦丁等生物碱存在，而这些生物碱都具有强大的抗氧化能力，能够有良好的抗老化、助美容功效。红酒因富含多酚而著名，但巧克力中含有的可可多酚比红酒中更多，黑巧克力中的含量尤其可观。

　　美肌的另外一个大敌就是便秘，出现便秘的原因很多，膳食纤维的缺乏是造成便秘的重要原因之一。但是巧克力中却含有大量膳食纤维，适量吃巧克力就能够补充一部分在日常饮食中缺乏的。加上巧克力中还含有铁、钙、镁、锌、钾等矿物质，有助于促进肌肤新陈代谢，同时消除肌肤水肿，还具有缓解压力、恢复疲劳的功效。

　　巧克力并不适宜多吃，但对于女性白领们来说，巧克力是一个不错的零食，每天在工作间隙吃一小块黑巧克力，不但能够补充糖分和营养，还能够摄入足够的美容营养素，促进美容美白，抗击衰老和各种皮肤问题。

3黑巧克力的食疗价值

　　1.养颜护肤：女性每天喝含有2大汤匙富含类黄酮的可可黑巧克力粉，连续喝12周以后，皮肤明显变得光滑。

　　2.祛脂降压：科学家认为，在降低高血压方面，可可制品比茶的效果要更好。巧克力可以帮助人们降低血压，但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。

　　3.减肥：黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。 只要饭前吃，当顿饭适当少吃点，适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。

　　4.抗衰抗辐射：黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老。

　　5.健脑：食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。

4巧克力虽好但是老人吃它需警惕

　　老人吃巧克力要注意什么

　　1、巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。因为大家都知道糖尿病患者在饮食方面是有自己的禁忌的，如果这个时候吃了巧克力或者吃了过多的巧克力是会对自己的身体造成很大不良影响的。

　　2、面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。所以说，无论是糖尿病患者还是一般的老年人我们都不建议这样来搭配饮食。

　　3、芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

　　4、牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

　　5、巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。

5吃巧克力要远离这4大误区

　　小心吃巧克力里的四大误区

　　巧克力和痘痘

　　美国宾西法尼亚大学医学院进行了一项研究，他们挑选了80名长了不同程度粉刺的试验者，并把试验对象分成两组，让他们保持相同的生活、饮食和运动。

　　一组完全不吃巧克力，另一组在他们每天的饮食中都至少吃三块巧克力。四周后，两组轮换饮食方式。最后研究人员发现，他们的粉刺情况没有明显变化。医学专家指出，巧克力并不会影响人体的皮脂分泌，如果你脸上经常出现小痘痘，还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好，千万别把责任推在巧克力身上!

　　巧克力和胆固醇升高

　　研究表明，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不会给你带来麻烦，反而可以降低血液中的胆固醇，更不存在威胁体重的问题。相反，比起巧克力，牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。

　　巧克力和咖啡因

　　巧克力中所含的咖啡因量非常少，一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉，调整一下作息时间是较好的选择，可别埋怨巧克力哦!

　　巧克力和蛀牙

　　巧克力的细度一般为25微米，组织非常细腻，一块优质巧克力，进嘴很快就能被融化，因为巧克力的融化点与人体温度很接近，它的残余物基本在牙齿上留不住。另外，波士顿福塞斯牙科中心的研究证实，巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能，并不会为你带来令人担忧的蛀牙。

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