巧克力的这四种做法,每款都十分经典,吃货们准备好了吗?
印象当中它对小孩甚至是大人的身体都不会非常的好,巧克力健身前吃一点可以让你的工作成果大大的增强呢!通常在平常的网红店里或者是其他的一些甜品店都没有那么经常见到的巧克力为主的一些甜点,这几道菜式大家可以期待一下。今天我来聊美食就为大家分享巧克力四种西餐甜点做法!每款都十分经典,它能让健身事半功倍。
首先,这一道巧克力为主的甜饼叫做巧克力小饼,需要有鸡蛋(需要已经打过的)15克的牛油需要用在微波炉里面加热到融化,250ml的牛奶,90克面粉,四大勺巧克力冰淇淋,200克的黑巧克力可以是已经磨好的,125ml奶油,30g的一些坚果需要已经切好的。
之后再用保鲜膜盖住,或者是湿布盖住让他30分钟左右,我们就可以拿起一个平底锅倒上差不多两茶匙的牛油,让他完完全全地均匀的铺在平底锅上面。之后我们就将面团拿一个小汤匙倒在平底锅上,以此类推,最后把全部的面团都已经倒在了平底锅上之后,俩面看到里面已经是金黄色了,在途中可以用汤匙或者是锅铲把一个个的小巧克力饼弄成三角形的,然后就可以摆上盘子了,尽量塞到中间都是可以的。
巧克力油炸果饼,这一道甜点,它所需要的材料有125克的巧克力蛋糕屑,一茶匙的可可粉,155克的黑巧克力是需要已经磨碎好的,在两茶匙的奶油。黄油的酱料部分,我们需要90克的面粉,45克的发酵粉,一茶匙肉桂粉185到215ml的牛奶,再来准备一点点油是准备用煎饼的
之后再放冰箱里面冷藏两个小时之后,在这途中我们可以先准备牛油酱:先来把面粉以及肉桂粉,还有发酵粉都放入一个碗中之后,在中间穿一个洞,将150ml的牛奶慢慢的倒入混合其他的一些干的材料混合在一起,如果大家觉得还有需要的话,那就把剩下的牛奶都一起放进去,直到你感觉那个酱料已经是能够非常的粘稠可以用来装饰到了为止,之后我们就把酱料放在一旁。
巧克力慕斯坚果,首先需要准备六个蛋白,250克的细白砂糖,125克的坚果,或者是其他的一些坚果,慕斯的部分需要有125ml的奶油,155克的黑巧克力(是需要放入微波炉中好好的融化的)。再来两茶匙一些天然调味剂,60m水作为补充添加。还有也可以用草莓作为装饰等等
之后再在里面当中加入之前提到过的坚果,把他们好好的混合在一起。之后 就将整个材料都放进蛋糕模型里面,接下来就可以放入烤箱当中。准备烘培一个小时左右,或者是大家可以注意一下蛋糕的状态,直到金黄色也是可以的。在与此同时,我们需要准备慕斯先将之前小编跟大家提过的一些材料打发了,像是奶油,巧克力,还有其他的一些调味料等等都放入一个碗中,之后再加入适量的水之后再慢慢的搅拌这些材料,差不多可以让它保持在这个状态不会塌下来,之后我们就可以把整个慕斯放入冰箱当中冷藏一个小时左右,让他保持形状之后我们就可以将慕斯均匀的抹在我们的蛋糕胚当中,可以是在上面或者是在边上之后再撒上一些可可粉或者是在挤上一些奶油以及草莓等等。
巧克力脆饼和木莓,这一道甜点的整体看上去的感觉就是非常粉嫩,以及高雅高贵的感觉。首先需要的材料有350克的黑巧克力,一茶匙的凝胶,60ml的水,一茶匙的香草叶,60ml的奶油,155克的白巧克力需要放入微波炉当中融化过后才能够使用,185克的木莓。
第一步我们需要将黑巧克力放入一个的碗中,之后再加入一些热水非常均匀的铺在一个巧克上面,只需要特别薄薄的一层之后就可以放入冰箱冷藏,直到所有材料都已经凝固,再加香草以及奶油都放入一个碗中,直到他们特别好的融合在了一起,在搅拌它们的同时再一点点加之前已经用微波炉融化好的白巧克力之后,再把它放到边上当中,直到他的整个材料都已经非常的凝固了。之后可以拿起一把刀在上面抹上一些热水,6cm的宽度的一个长方形,在小心翼翼的把纸条撕下来。再把巧克力放在 一个碗中,再来抹上一些慕斯这个时候这个慕斯肯定得需要非常的润滑之后再在上面摆放上一些木莓,之后将剩下的一些慕斯都铺在上面,这一道看起来 非常高贵并且美味 的巧克力甜品 就已经做好了。
以这一食材制作出的一些外国美味甜品,应该会刷新大家的世界观。对于大家的印象当中不少的国外甜品应该都是需要放烤烘培过后,或者是放入冰箱当中所制作出来,平底锅上煎出来的甜品似乎在中国会比较常见一点。这几个甜品当中都有他们非常可爱的一些特点,就例如刚才小编介绍的巧克力木莓就是属于非常高贵高雅的感觉,还有巧克力,慕斯,坚果,这是一个比较欢乐气氛时候食用,特别是生日聚会的时候。
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